又到江南稻米飘香季。今天上午，优质早熟国庆稻“松早香1号”正式开镰收割，经过烘干、碾米等一系列工序，预计新米将在两三天后上市。
在泖港镇胡光村上海汇民专业合作社的稻田里，一片金灿灿的稻谷映入眼帘，6台收割机正在田间穿梭。伴随着隆隆的收割机一路向前，“松早香1号”现场脱粒后，将被送往大米加工厂。“今年亩产量预计在450公斤。”上海汇民专业合作社理事长范慧峰介绍说，“受连续高温天气影响，稻谷颗粒比往年要小一些，不过口感上还是一如既往美味。”
记者在现场看到，东方购物电视频道将直播间设在了田间地头。在主持人声情并茂地解说下，直播间观众争相订购。“现场直播预售的方式能让市民更直观地感受松江大米的诞生。”东方购物电视频道相关负责人说。
松江大米产业何以高质量发展？松江区农业农村委相关负责人表示，好品种、好生态、好模式和好政策是松江大米绿色产业发展路径的“四要素”。其中，品种是稻米产业的基础和核心，以“松早香1号”和“松香粳1018”为例，均由松江区农业技术推广中心高级农艺师陆铭昌带领团队自主选育。2020年，松江正式成立了“上海松江区水稻研究所”，持续推进优质水稻品种选育。目前，又一新品种“松香粳1855”完成了上海市水稻新品种区域试验和生产试验，于2021年提交申请植物新品种权，今年提交申请上海市品种审定，品种更迭为松江大米高质量发展打下了良好基础。同时，松江种植水稻的生态“资质”颇为独特，除了有黄浦江源头水资源的滋养外，水稻生长的土壤“青紫泥”耕性和肥力较好，通气透水，是典型的水稻土土类，利于优质稻生长发育。
据了解，今年，松江优质稻种植面积8.20万亩，占水稻总面积54.0%，其中，早熟国庆稻品种“松早香1号”1.01万亩，中晚熟品种“松香粳1018”7.19万亩，覆盖了家庭农场649户。目前，松江全区稻米绿色认证量达7.5万吨，认证率达86%。未来，松江每日烘干稻谷能力将达3400吨，每小时大米加工能力将达20吨。
■记者 刘驰 文 姜辉辉 摄
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