进博美食荟
第九届中国国际进口博览会·进博美食荟将于11月6日至10日启幕。作为2026年上海环球美食汇重点联动板块，进博美食荟集结环球美食汇精选商家走进进博场馆，打造集风味长廊、星厨秀、美食文化交流于一体的沉浸式美食空间。展馆内20个风味单元带来多款特色体验套餐；场馆之外，上海全城同步开启 “环球美食汇・风味无界季”，展客商观展之余，既能在四叶草尝遍世界，也能走出场馆感受上海满城烟火。
一站解锁五洲风味，多国美味齐聚登场
1500 平方米环球美食品鉴区，荟萃全球多地特色餐饮商户。美式汉堡、加拿大普丁、巴西烤肉、南美牛排、墨西哥特色饮品、意大利披萨、地中海融合意面、土耳其烤肉、韩式拌饭、泰式船面......琳琅美食齐聚于此。活动期间将依次开启欧陆、美洲、亚洲、融合、中华五大主题日，每日换新风味主线，一站式纵览世界饮食百态。
现场还设置专属打卡点位与互动装置，品尝美食之余，可以拍摄打印专属「进博美食报」纪念照片，留存独属于进博的美味记忆。
星厨剧场持续开秀，名厨轮番登台献技
连续5天的星厨剧场，集结一众重磅星厨轮番上演精彩厨艺秀，每轮由 2 家商户登台献技。阵容汇聚国内外知名主厨，既有美食节目嘉宾，也有环球美食争霸赛实力选手亮相星空主厨展示区。
锅勺起落之间，不同地域烹饪技艺同台碰撞，带来看得见、闻得到的美食现场。
风味链接进博与全城，烟火搭建文明对话
从指尖匠心到人间风味，升腾的烟火气成为文化传播生动载体。依托全年 “上海环球美食汇” IP 创新打造进博美食荟，把城市美食活动搬到进博会平台，让中外美食文化在此交流互鉴。
场馆内的进博美食荟，是浓缩的世界美食窗口；场馆外的环球美食汇・风味无界季，铺开全城美食地图。一馆品五洲，一城寻百味，无论展客商还是美食爱好者，都能在香气里感受跨越国界的饮食魅力。
转载请注明“来源：上海商务”
供稿：生活性服务业发展处
来源：市商联会环球美食专委会
编辑：张瀚森
