秋风起，天渐凉，人便开始想家。想念家中厨房里锅里的咕嘟咕嘟声，想念巷口飘来的炭火香……今天，一起走进虹井路，寻找“家的味道”。
喜东北烧烤：在家门口，感受冰城烟火
“约上三五好友，一边撸着串，一边喝啤酒，晚风吹拂，泼就一身烟火气，这大概就是哈尔滨人最惬意的事。”冰城的烟火，既治愈又动人。哈尔滨人爱“撸串”，大街小巷，走几步就能看到一家烧烤店，袅袅烟火终年不息，承载着东北人独有的松弛与热忱。
源自哈尔滨的喜东北烧烤，将上海首店开在了虹井路上，把原汁原味的东北风味带到虹桥人家门口。
门店创始人赵喜庆是土生土长的哈尔滨人。据他介绍，店内烧烤技艺源自师祖梁忠，历经五代匠人相传，是实打实的非遗传承古法手艺。不同于多数烧烤靠后期撒料提味，正宗哈尔滨烧烤的精髓在于先腌后烤。喜东北每日选用新鲜食材，以秘制老汤沉浸式腌制，再以果木炭火现烤慢烘，入口带着果木熏香的醇厚。
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在喜东北吃烧烤，除了享受美食，更是在感受来自东北的畅快，感受这份真真切切、热热烈烈的“人间烟火”。“这世界上没有一顿烧烤解决不了的事，如果有，那就两顿。”赵喜庆说。炭火灼灼，烟火袅袅。看着烤炉升腾的烟火，听着店内热闹的笑语喧嚣，在秋风渐起的时节里，平凡日子也充满暖意与欢喜。
推荐菜品
果木烤鹌鹑：镇店头牌，分原味、照烧两种口味。用秘制老汤充分腌透，再用果木炭慢火烤制，外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩爆汁。
勾魂大油边：哈尔滨烧烤经典硬菜，选用护心肉，炭火烤得滋滋冒油，肉感扎实，越嚼越香。
火爆黄喉：脆爽弹牙，香辣入味。
青梅烤牛肉：酸甜口，肉质软嫩不腻。
爆烤一根筋：东北特色烤串，筋道十足。
原汁大鱿鱼：整只鲜鱿鱼炭火现烤，肉质厚实Q弹，炭火香气浓郁。
烤贝柱：鲜甜多汁，口感清爽。
羊骨锅：热气腾腾，吃肉啃筋吸骨髓，秋冬聚餐暖心解馋。
寻味指南
店名：喜东北烧烤
地址：虹井路280弄1号瑞都大厦102-103室
营业时间：17:00—次日03:00
联系方式：18104623332
龍记香港茶餐厅：三点三，叹茶餐
“三点三，叹茶餐。”一份干炒牛河、一杯奶茶，便足以慰藉满身疲累。若时间充裕，更可“偷得浮生半日闲”，品一段“港味”十足的慢时光。
龍记香港茶餐厅是一家深耕上海二十余年的老牌港式茶餐厅，多年来坚持香港师傅坐镇，还原香港市井茶餐厅的本真味道。
店内菜品丰富，不仅有化皮乳猪、金牌烧鹅等经典烧腊，更有经典港式小炒、生啫系列、飘香煲仔饭、地道港式点心（“四大金刚”系列最负盛名：豉汁蒸凤爪、金银蒜蒸排骨、水晶虾饺皇、鲜虾烧卖皇）等。
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守正之外，亦有创新。龍记还大胆融入东南亚风味，推出泰式冬阴功汤、马来西亚与泰国风味咖喱系列等融合菜品，同样深受食客喜爱。
菜品推荐
金牌烧鹅：选用正宗广东黑棕鹅，古法腌制、挂晾风干、明火现烤，皮酥脆起砂，切开汁水四溢，鹅肉鲜嫩紧实，肥而不腻。
鲜花椒蒸石斑鱼：选用鲜活石斑鱼，保留鱼肉本味，以鲜花椒增香，带来独特鲜麻香。
美极干炒牛河：新鲜备料、猛火现炒，河粉条条分明，牛肉鲜嫩多汁。
经典腊味煲仔饭：广式腊肠与腊肉双拼，米饭颗粒饱满软糯，煲底形成金黄香脆锅巴，锅气十足。
虾籽鲜虾云吞面：纯手工包制云吞，内裹完整鲜虾，竹升面筋道弹牙，爽滑不烂。
金牌奶茶：沿用港式传统拉茶工艺，茶味醇厚回甘，奶香柔和顺滑。
寻味指南
店名：龍记香港茶餐厅
地址：虹井路288号乐坊生活广场L1-128
营业时间：10:00—次日02:00
联系方式：13901949619
台麻里台湾小馆：阿嬷的味道
店名“台麻里”，取自中国台湾台东的太麻里。它面朝太平洋，是全台湾最早看见日出的地方，人称“日升之乡”。
台麻里是一家怎样的小店呢？店主用八个字概括：文艺小资，烟火人间。他说，要把阿嬷的味道、太麻里的晨光、人间的烟火和人情，一起装进碗里，端到每位客人面前。
店里的装修是日光黄调，放着节奏轻缓的情调老歌，适合一个人安安静静地吃顿饭，也适合三五好友小聚。明档里的盐酥鸡在油锅里滋滋作响，大锅里的琥珀汤翻滚着呼出白气。一面是“雅”，一面是“灶”，确实烟火气十足。“阿嚒的味道”也亲切感十足，就像家的感觉。
推荐菜品
一碗琥珀·牛腩面：牛筒骨配上十二种草本、六种果蔬，每日现炖。骨汤清甜，牛腩酥软入味。
温泉蛋·黑金卤肉饭：五花肉慢熬至油脂化进酱汁，台湾酱油膏收味定香，乌亮浓稠的卤汁浸入米里，表面的温泉蛋轻轻一戳，蛋黄缓缓流出，和着卤汁裹满米饭。
逢甲·盐酥鸡：逢甲夜市同款。口感酥脆，再加上九层塔与椒盐的香气在嘴里炸开。
古早味·冬瓜柠檬饮：台湾代表性古早味饮品，冰冰凉凉的冬瓜茶，采用冬瓜熬制而成，加上柠檬的酸爽提味，具有去热利水的消暑功能。
阿嬷花生冰：绵密清甜，花生的香缓缓在冰沙里化开。在这一碗里，感受到夏末的温柔。
寻味指南
店名：台麻里台湾小馆
地址：虹井路288号乐坊生活广场L1-117
营业时间：10:00—21:00
联系方式：15900528952
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素材：闵虹
编辑：汤婧娴
审核：刘垦博 范仲毅
