记者获悉，近日，东航升级推出“万物滋养”两舱餐膳产品。此次升级围绕“食、饮、物、呈”四大维度，融合全球视野与东方饮食美学，系统性提升两舱餐食品质，重新定义万米云端用餐体验。
据介绍，东航将率先在12条上海浦东出发的国际远程航线、上海浦东—新加坡航线，以及6条上海虹桥出发的国内航线、2条北京大兴出发国内航线的头等舱、公务舱（含豪华公务舱）陆续推出全新餐膳。其中，上海浦东—新加坡、上海虹桥—北京首都两条航线已于发布当日上新，为旅客带来全新云端风味。
针对国内短程航线的非正餐时段，东航以“轻奢精致、国风创新、咸甜平衡”为核心研发理念，重点优化升级茶点套餐。茶点套餐分为中式尊享热点与西式精品轻餐双体系，兼顾传统饮食美学与现代轻食口感。同时研发国风主题下午茶，推出创意造型酥点、经典咸食与健康酸奶果仁，颜值与风味兼具。餐品适配航空冷链储运、机上快速出餐场景，口感清爽不腻、口味温和，让短途飞行也能拥有精致、松弛的用餐体验。
此外，东航还推出了属地特色风味餐。在上海往返沈阳、长春、哈尔滨航线上线“东北炖盅”；西安始发航线推出“万物滋养·山河林海田”；青岛始发航线推出“万物滋养·茶香中国”；北京始发航线推出“京味传承”；昆明始发航线带来“山野滇味”等特色餐膳。
国际航线方面，以上海—新加坡航线为例，东航为中程航线两舱定制全套多道式尊享正餐体系，适配高空气压下的口感变化、机上复热工艺与客舱环境。餐单包含前菜、冷荤、中西热食、靓汤、甜品，精选高端海陆食材，融合西式经典料理与中式地道风味，口味层次丰富。
同时，东航还携手上海知名法式西餐厅品牌夏朵，针对上海始发的部分国际航线研发特色餐食，最大程度还原线下餐厅的餐食水准，进一步提升机上餐食口感。
在“东航那杯茶”的基础上，东航将陆续焕新酒饮、咖啡、气泡茶、特调饮品等品类，丰富机上饮品的多元化选择。
此次，东航专属定制两款葡萄酒“岚山东麓”佳酿，取自贺兰山东麓东航葡园的“贵人香干白”与“赤霞珠干红”；打造机上定制黄酒“辰酿”，取“良辰美酒”之意，让两舱旅客在航班上品尝不添加焦糖色的古法手工冬酿。
茶饮方面，推出联名款“风从东方来”气泡茶饮，甄选优质中国原生原叶好茶，以细腻绵密的气泡口感平衡醇厚茶香，搭配4款专属特调饮品，既保留中国茶的温润雅致，又适配商务、轻奢等多元饮用场景。
东航还与雀巢、星巴克进一步升级机上咖啡服务，打通产品、渠道与航空服务场景的衔接，咖啡选择更加丰富。
除餐食和饮品的焕新之外，此次升级还联动“上下”品牌，打造覆盖头等舱至超级经济舱四档舱位的国风洗漱包——东方非遗、尚品联名、商务舒适、简约自然，为旅客带来专属洗漱体验，将东方雅韵格调带入云端旅途。
