金秋九月，稻浪飘香。9月2日上午，泖港镇上海汇民农业专业合作社的稻田里一派繁忙景象，伴随着收割机的轰鸣声，优质早熟水稻品种“松早香1号”开镰收割，首批松江新米即将抢“鲜”上市。
记者在现场看到，五台联合收割机在金色的稻田里来回穿梭，割稻、脱粒、吐秆……一道道工序井然有序，沉甸甸的稻穗转眼间转化为饱满的谷粒。田间地头处处弥漫着清新的稻香、洋溢着丰收的喜悦。
泖港早稻开镰
“我们今年‘松早香1号’种了1400亩左右，从5月11日开始插秧，一个多星期插完。”合作社社长范慧峰站在田埂上，指着眼前正在收割的田块介绍， “虽然前期台风暴雨对水稻生长造成了一定影响，但从目前收割的情况来看，稻谷饱满度、光洁度都不错，品质依然稳定，初步估算能亩产大米400公斤。”
收割机在金色稻田穿梭
据了解，汇民合作社近年来持续探索提升松江大米品质的有效路径。通过与上海市农业科学院合作，在土壤微量元素改良、播撒叶面肥等方面不断尝试，有效提升了松江大米的香味浓度和外观品质。同时，合作社今年试点50亩覆膜插秧绿色种植技术，通过减少化肥、农药施用，探索生态种植新模式。
谷粒尚未归仓，订单已经上门。记者在开镰现场了解到，尽管今年“松早香1号”刚刚启动收割，但合作社已收到新米订单15万公斤，其中东方购物订购10万公斤、叮咚买菜订购5万公斤。作为首家入驻东方购物的松江粮食种植合作社，汇民合作社今年继续把直播间搬到田埂上，主播与农户一起向网友展示收割的第一手画面，新米预售同步启动。屏幕里一览无余的稻田风光和现场感十足的收割场景，引得网友纷纷下单尝鲜。
现场直播卖新米
据了解，本次收割的早稻稻谷将统一送入泖港镇稻米加工包装中心，经过低温烘干、精细碾磨、分级包装等标准化工序，短短数日就能上市售卖。待早稻归仓，“松香粳1018”将在十月下旬接续供应市场，市民的“米袋子”能从初秋一直新鲜到深秋。
■记者 杨舒涵 文图 寿怡杰 视频
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