科学实验屋
“饮食健康系列”
暑期主题课程
这个暑假，让孩子放下手机远离屏幕
用三天沉浸式食育课堂
解锁舌尖科学，玩转节气自然奥秘
打下科学探究的坚实基础！
由上海市科学技术协会指导，上海市科普事业中心与上海市业余科技学院（上海科学会堂服务中心）共同主办的「科学实验屋」项目已开展过：《我也能做超轻超能飞的飞机》《我也能做创意动力小车》《我也能做探测卫星》《我也能操控无人机》等六大主题科学探索系列，以及50多个科学小实验。每周六在上海科学会堂开展活动，市民可通过上海科协、上海市科普事业中心微信公众号等平台预约报名，让孩子们在动手做、动脑想中，发现科学乐趣，养成科学思维和创新能力。
01
课程内容
零食能不能吃？怎么吃才健康？
食物为什么会神奇变色？
小暑时节，
藏在荷藕里的自然智慧是什么？
很多孩子日日与美食相伴，却对食物背后的健康安全知识、科学原理与自然文化知之甚少。由上海来伊份公益基金会支持，科学实验屋将于7月7日—7月9日每日上午9:30-11:30，在上海科学会堂，开启暑期「饮食健康系列」主题课程！告别枯燥的书本说教，活动将食品安全科普、趣味科学实验与二十四节气自然探索融为一体，为孩子们打造为期三天、沉浸式、趣味性十足的食育课堂！
02
招募信息
报名时间
即日起至
2026年7月5日（周日）下午6:00
活动时间
7月7日9:30-11:30（2单元）
7月8日9:30-11:30（2单元）
7月9日9:30-11:30（2单元）
招募名额
25人
招募对象
8-12岁青少年 独立参与
实验材料相关费用
50元/单元×6单元，总计300元/人
活动地点
上海科学会堂（南昌路59号）903室
03
课程安排
01
第一天
7月7日/星期二
9:30-11:30
食育健康课堂·零食安全大作战
教学目标：零食是孩子们的最爱，但高油、高糖、高盐的零食会悄悄伤害孩子的身体。本节课将针对性解答孩子的零食困惑，科普科学的零食食用方法。
课堂内容：孩子们将系统学习零食科学食用时长、食用分量、品类选择技巧，清晰认知不健康零食的危害；掌握食品标签阅读技能，轻松看懂生产日期、配料表、营养成分表；读懂《中国儿童青少年零食消费指南》分级标准，学会自主甄别健康零食。
动手实践：食品添加剂还原青苹果碳酸饮料，亲手拆解饮料中的成分奥秘，直观感受食品添加剂的作用与规范使用标准，彻底告别饮食误区。
02
第二天
7月8日/星期三
9:30-11:30
科学实验课堂·食物中的颜色魔法
教学目标：紫甘蓝遇水变色、彩虹糖色彩扩散、蓝色凭空消失……食物身上藏着超多神奇的色彩魔法！本次课堂摒弃枯燥理论，全程以动手实验为主，带孩子们沉浸式探索食物色彩背后的科学与营养。
课堂内容/动手实践：四大经典趣味实验轮番上线：魔法变色实验、颜色消消乐、彩虹摩天轮、无字天书。孩子们亲手操作、亲眼观察、主动思考，揭秘食物色彩变化原理，挖掘不同颜色食物的营养价值，发现餐桌上隐藏的健康密码。
03
第三天
7月9日/星期四
9:30-11:30
知时知食课堂·荷藕里的小暑24节气食育
教学目标：小暑至，万物盛，荷藕生。本节课将食育、节气文化、本土风物与科学探索深度融合，带领孩子们走进传统二十四节气，感受顺应时节的生活智慧。
课程内容：课程将讲解小暑物候特点、上海本土荷藕风物特色，揭秘荷叶疏水自洁的神奇科学原理，科普老上海夏日荷俗文化。
动手实践：荷纹叶脉拓染手工实践，亲手定格夏日荷韵，在动手创作中联结自然、节气与生活，感受传统文化的独特魅力。
04
报名流程
1、扫描二维码，进入小程序报名并完成付款（支付成功可查看电子票，逾期未支付将自动取消报名）
2、付款完成后，请入群，群内将发布活动相关事项
报名咨询
邓老师 021-53827130
(工作日9:30-11:30、13:30-16:30)
05
其他说明
1、若活动因故取消，相关费用将按支付路径全额退还。
2、为保障更多青少年参与机会，合理利用有限名额，特此明确以下规则：
活动报名截止前，您可在小程序上自主发起退款申请，后台将在12小时内审核完毕。活动报名截止后至正式开始前，将无法自主取消退款。如账号出现连续3次报名后无故取消、或连续2次无故旷课的情况，系统将自动暂停该账号后续3次的报名资格。在此期间若仍尝试报名，系统将自动退款。此后每多发生一次同类情况，即继续暂停一次报名机会。
如因不可抗力无法参加活动，可及时通过咨询电话或活动通知群与我们取得联系。
3、部分活动主题可能会有重复，请以前报名参与过类似活动的家长仔细阅读活动内容介绍，选择合适的主题报名参与。
4、活动现场安全有序的环境需要我们共同营造。请您和您的孩子在活动中遵守现场规则秩序，听从老师讲解安排，配合工作人员引导，确保活动顺利进行。
5、活动主办方拥有活动中拍摄之影像资料及课程成果的所有权和使用权，我们将仅用于针对活动的资料留存和相关宣传。
6、报名成功后，如无事先声明即视为认可上述条款。
感谢各位家长的理解与支持，让我们共同维护良好的报名与学习秩序。
为什么选择科学实验屋？
●弘扬科学家精神
激发青少年好奇心、想象力和探求欲
● 跨学科融合
● 专业教师和志愿者团队
● 启发创新思维
● 沉浸有趣自在的探索空间
供稿：上海市科普事业中心
