上海黄浦一家烘焙店因艺人打卡火速走红，不仅俘获中外食客味蕾，暖心公益举动更是尽显城市温柔，小小门店藏满别样惊喜与温情。
近期，艺人赵露思连续两次点了同一家烘焙店的外卖。第一次她买了四款蛋糕，在品尝后发到了小红书上。眼尖的粉丝认出蛋糕来自Vedic Bakery，消息很快传开。第二天，这家位于黄浦区蒙自路207号的烘焙店门口排起了长队，赵露思同款蛋糕很快售罄。赵露思第三次想要点单时，想买的那款已经售罄，后来她在直播间开玩笑地“抱怨”：“后悔分享了，导致自己都买不到。”
开业不到半年，成为外国游客打卡上海的第一站
Vedic Bakery的7位创始人都是土生土长的上海小囡，在国外留学期间，他们发现中国语言和文化正成为潮流，甚至有外国人以说话时蹦出几个中文词为时尚。于是他们一拍即合，创立了“Chilotimo”品牌，致力于向世界青年推广中国文化，实体阵地就是Vedic Bakery。
每天清晨9点，Vedic Bakery准时开门。任岚和其他创始人们经营店铺，她们会笑着用中文、英语、法语等多种语言向客人打招呼。遇到外籍游客，她们会热心推荐热门景点和本地人喜欢的美食，为他们提供旅游和生活资讯，有时还会送上一本英文版上海指南。
这份真诚很快打动了客人，外国游客在海外平台上口口相传，Vedic Bakery迅速在Happycow平台（类似于国外的大众点评）登顶上海烘焙类第一名，成了不少人来上海的第一站。
七岁男孩第一次吃到生日蛋糕
为什么这家店的东西特别受外国人欢迎？除了热情待客，注重不同地区的饮食习惯和细节也是原因之一。打开点餐小程序，这里的每款蛋糕旁除了成分和价格，还有清晰的过敏原提示。能吃鸡蛋、牛奶的素食者和不碰任何动物制品的纯素食者，都能在这里买到心仪的产品。
“我们在国外生活多年，知道不同国家的人有不同的饮食禁忌。这些细节不注意，客人可能吃一口就进医院了。”为此，他们专门研发了低过敏产品线，用独立器具制作，避免交叉污染。
曾有一位母亲在柜台前犹豫很久，指着一款蛋糕问：“这个，我儿子真的能吃吗？”她的孩子对多种物质过敏，从小到大几乎没吃过外面卖的蛋糕，每次生日只能吃妈妈自己做的无添加点心。任岚详细介绍了原料和制作过程，母亲半信半疑地买了一个。没过几天，她又来了，一进门就连声说谢谢：“我儿子吃了整整一块，没有出现任何过敏！他已经七岁了，这还是第一次吃到外面的生日蛋糕！”
寸土寸金的小店辟出公益专区
有粉丝冲着艺人同款而来，最后却被店里的公益义卖打动，在小红书分享：“赵露思连续两天点了这家的蛋糕，确实很不错。但我更想说的是店里的公益售卖——他们帮助了特殊学校的孩子们，老板大爱！”
感动粉丝的公益售卖的手工艺品，出自黄浦区特殊教育职业学校的学生之手。学校老师告诉记者，这些孩子的就业竞争力相对较弱，多年来，学校教他们咖啡制作、面点烹饪、插花、非遗手工等技能，“希望他们能靠一技之长有一份收入。”
Vedic Bakery的创始人们偶然得知这所学校，且仅看了孩子们的手工艺品照片就决定帮忙。后来专程去学校，亲眼看到孩子们努力学习的样子，每个人都被深深打动。“一枚简单的盘扣扣头，正常人可能只要十几分钟学会，这些孩子却要花好几个月的时间掌握。他们努力的样子，让我们肃然起敬。”
当天，他们挑选了多种手工艺品，回到店里，在原本不大的柜台上专门辟出一块公益售卖区。他们还把制作过程的视频发到客户群里，并承诺将所有公益售卖所得全部返给孩子们。
Vedic Bakery的创始人走进黄浦区特殊教育职业学校
孩子们的作品
店内的公益义卖区
爱心顾客正在挑选
爱心汇聚，温暖这座城
在任岚看来，上海是一座有温度的城市，这份温度不是来自高楼大厦的气派，而是来自普通人之间的互相帮助。七个年轻人希望继续扎根黄浦做好创业路，不仅为了自己，也为了让同为上海小囡的弟弟妹妹们感受到这座城市的善意。
“我们会一直把公益义卖做下去。”任岚说，“未来我们还想把孩子们请到店里，品尝他们制作的咖啡，教他们做简单的烘焙，为他们提供和中外客人交流的机会。”
方寸烘焙小店的温暖故事，如一枚温润石子坠入城市湖面，漾开层层温柔涟漪，将善意与暖意传递给更多人。
记者 / 宋梅
编辑 / 宗哲麟
图片 / 宋梅 受访者提供 网络
