崇明地产小龙虾放苗啦！40天后新鲜上市

一早，位于崇明新河镇的上海众粟农业发展有限公司（以下简称“众粟农业”）小龙虾养殖基地内，一派繁忙景象。虾苗供应商将一筐筐活力十足、大小均匀的虾苗从货车内搬出，称重计数，确保每一批虾苗都符合养殖标准。“我们已经养了十几年小龙虾，技术和经验都是慢慢摸索出来的，虾苗的存活率很高。”虾苗供应商蹇长超向记者介绍。

经过严格的检验与计数，近千斤优质虾苗顺利交付给养殖基地。工作人员立即将活蹦乱跳的虾苗投放至一旁的虾塘中，转眼间，虾苗便四散开来，没入清澈的水中。

今年是众粟农业开展稻虾轮作的第二年。依托上一年的养殖经验，基地今年进一步扩大养殖规模，养殖面积增加至160多亩。为确保虾苗顺利生长，投放前基地已做好充足准备。

众粟农业负责人刘前越介绍：“今年我们换了更好的水草，还加固了塘埂，每亩产量预估250-300斤，规格以中大虾为主，这批虾苗放下去后大概40天就可以上市。”

良好的养殖条件孕育出优质的产品。去年，基地出产小龙虾近20000斤，一经上市便备受青睐，周边农户、岛内外销售商户纷纷慕名前来采购，很快销售一空。“我们的饲料都是自己配的，蛋白含量比较高，养出的虾肉质Q弹、有虾黄，也很干净。”刘前越自信地说。

值得一提的是，众粟农业采用“稻虾轮作”的绿色生态养殖模式，每年6月底小龙虾销售季结束后，基地开始整田插秧，11月收割水稻，循环轮替，小龙虾叠加水稻，给基地带来较好经济收益。