食育启智，滋养童心。 松江中小学校深耕食育课堂，将劳动实践、文化传承、健康理念融入“食”光日常。 即日起，松江教育将陆续推出各中小学校食育文化的优秀案例，带你解锁校园里的 “食” 育新篇。
当草莓的甜可以穿越四季， 当月饼的味道与月圆相隔， 孩子们如何感知“不时不食”的古老智慧？ 在今天这个随时能吃到反季水果的时代，如何让孩子真正理解“不时不食”的古老智慧？上海赫贤学校发现了一条路径——将“二十四节气”这本最生动的文化之书，以“食”为媒，徐徐展开。 作为一所国际化双语学校，学校深信：全球视野的根基，在于深厚的文化自信。而这份自信，应当始于日常，始于孩子们与这片土地最质朴的连接。 于是，在上海赫贤学校的教室里，时间便有了味道。
“中国文化课”是赫贤的特色，二至三年级的孩子们追随着二十四节气的脚步，走过四季轮回。2025年春天，这门课有了更亲切的模样——学校为它注入了“食育”的灵魂。 “节气赫贤，似水流年；顺时而食，知行合一。” 这不仅是课程理念，更是与孩子共同践行的生活方式。当节气悄然更迭，课堂便化身为一方小小的时令天地，让孩子们在品尝中聆听自然的物语。相信，在每一次细细的品尝里，都藏着山河岁月的流转；味蕾之上绽放的，是绵长的东方记忆。
在赫贤的教室里，时间有了可触摸的形态。 每个班级都设立一方 “节气桌” ——立秋的石榴与茶，处暑的莲藕与桂花，霜降的柿子与萝卜……它们随着节气流转，无声讲述着大地的故事。 而故事的讲述者，正是孩子们自己。
“节气信使”由学生轮流担任，他们需要： ——自主准备PPT与素材； ——搜集当季食物与风物； ——向全班讲解节气知识与饮食文化。 从聆听者到探究者、传播者，身份的转变，让知识在分享中变得温暖而真切。
从秋到冬，从餐桌到自然笔记，学校为孩子构建了一个系统而诗意的食育世界，在这样的体系浸润下，食物不再是孤立的符号：寒露，孩子们对比柿子与西红柿，共饮菊花茶，理解“秋令养收”的智慧；冬至，汤圆与饺子的温热，包裹着团圆的寓意与劳动的喜悦。从春茶到秋实，每一种滋味都成为连接文化与自然的生动媒介。
每次节气课后，孩子们会完成 “节气自然笔记”——用文字记录感受，用画笔描绘风物。在描写与绘画中，孩子们实现了 “体验美、创造美、传递美”的完整升华。
一年的实践，留下了清晰的成长印记： 知识在舌尖苏醒，学生对季节食材的敏感度显著提升，每人累计完成22份节气自然笔记，构建了属于自己的文化档案。 能力在体验中生长，已有20名“节气信使”站上讲台，他们的探究能力、表达能力在实践中悄然绽放。 情感在分享中流动，课程得到了家长的深度参与。一位家长感叹：“孩子通过节气食物，仿佛在与古人对话，跨越时空感受着古诗里的情感。”老师们为每次课程制作的短视频，更通过社交媒体让这份“节气之美”辐射到更广阔的天地。
以二十四节气为脉络，以食物为媒介，学校探索出了一条 “文化自信”的浸润之路。未来，学校计划举办“校园节气美食节”，让孩子们亲手制作并分享节令创意；完善校本食育课程，让更多孩子受益于这份“舌尖上的文化课”。
“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。” 四季轮转，滋味绵长。在赫贤，食育的旅程仍在继续。相信每一颗在节气中浸润过的心灵，都将更懂得自然的美、食物的真与文化的深。
