2月28日，喜茶上海丰盛里lab店在茂名北路259号正式开业，首次在同一空间内集合呈现tea lab、cake lab、gelato lab与bake lab四大实验室，以全新面貌继续“重新想象茶的无限可能”。这既是heytea lab时隔三年重返上海，也是heytea lab2.0全国首店的最新亮相。
上海丰盛里lab店不仅集中推出来自tea lab、cake lab和gelato lab的“岩兰·崇明米酿”“岩兰7”“岩兰3”“流心蛋”和“松松咸蛋黄喜拉朵”共5款门店限定新品以及“厚酸奶芒芒蛋糕”“三倍厚抹蛋糕”和“芒椰糯米饭喜拉朵”3款首发新品，还成为bake lab在上海的首个“登陆地”，上线马斯卡彭流心蛋挞、香草籽生布蕾芋泥挞、AOP三倍厚抹可颂挞等挞类产品。
“岩兰·崇明米酿”“岩兰7”
和“岩兰3”这三款tea lab产品
都是基于全新定制茶底“岩兰乌龙”
展开的不同风味特调探索。
“岩兰·崇明米酿”融合上海在地灵感，选取传统手工工艺酿制的崇明米酿，搭配皇冠梨每日现制米酿梨汁，以清爽柔和的口感烘托出岩兰乌龙入口花果香高扬、鲜爽甘醇的独特茶感。
“岩兰7”通过岩兰乌龙与山竹、每日现制新鲜莳萝汁的搭配，带来茶韵、果香与草本香气即融合又分明的鲜爽甘醇茶感。
“岩兰3”以岩兰乌龙融合鲜醇牛乳，再搭配缀有玄米茶的碧根果浮沫云顶，带来更顺滑纯粹的茶底风味和更馥郁的坚果香气。
“流心蛋”选用上海消费者最熟悉的“立丰”松松融合咸蛋黄制成覆盖整个蛋糕表面的蛋黄松松。被丝滑奶油与蛋糕包裹的咸蛋黄流心，以“咸鲜”开场，“奶甜”收尾，十足复刻了本帮菜“甜上口，咸收口”的韵味。
“厚酸奶芒芒蛋糕”和“三倍厚抹蛋糕”结合了酸奶与喜茶经典茶饮“三倍厚抹”的创意灵感，延伸出cake lab 的无限可能。
“松松咸蛋黄喜拉朵”延续咸蛋黄与肉松的新兴海派经典风味实验组合，呈现意式gelato特有的丝滑口感。
“芒椰糯米饭喜拉朵”带来“芒果糯米饭”新吃法。
上海丰盛里lab店还是一个
“未完成”的茶实验空间。
门店内，裸露的结构、原始的细节与原生的材料成为叙事主体，通过不规则线条与可移动板块的灵活组合，规划出tea lab、cake lab、gelato lab与bake lab之间流动的空间动线。大量与茶相关的实验手稿被集中陈列在店内，以轻盈、开放的表达方式呈现heytea lab实验性的“持续发生”。
从今天起至3月20日，喜茶上海丰盛里lab店将推出多重活动，邀请消费者一起加入茶的多元化、实验感探索。
活动一 买一送一（茶饮买一送一，蛋糕买一送一，烘焙产品买一送一，喜拉朵买一杯送一杯）。门店前台点单，口味任选，赠品为价格较低商品。活动期间，每人每天限享1次，不与其他优惠同享。
活动二 前200名“到店送喜茶”。对前台店员说暗号“xx”实验室，可赠指定茶饮1杯。活动期间，每人限享1次，不与其他优惠同享。
活动三 新店打卡，分享有礼。到店购买指定茶饮或烘焙甜品，可领“上海丰盛里lab店限定冰箱贴”。本人到店凭现场周边号码牌领取，不与其他优惠同享。每人限领1份，每天500份，领完即止。
活动一 买二送一（酸种掉酥蛋挞、酸种生布蕾挞、AOP可颂挞）。活动期间，每人限享1次，不与其他优惠同享。
活动二 前500名“刮开见喜”。到店购买指定茶饮或烘焙甜品，抽限定周边。礼品需刮开当日兑换，礼券需在3月13日前到店前台点单使用，逾期视为放弃。
活动 新店有礼。买1个蛋糕，送1个“蛋糕冰箱贴盲袋”；买2杯喜拉朵，送1个“喜拉朵冰箱贴盲袋”；买2个烘焙甜品，送1个“烘焙冰箱贴盲袋”。门店前台点单，每日限量400份，送完即止。活动期间，每款限领1份，不与其他优惠同享。
记者：邢蓓琳
图片：邢蓓琳
视频：楼英俊
编辑：徐悦琳
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