他们是谁？穿梭在大街小巷的外卖骑手、深耕基层的社区工作者、各行各业的技术专家，还有深度参与和记录本市食品安全工作的媒体记者……今天，他们有一个共同的名字——上海市食品安全社会监督员。 民以食为天，食以安为先 在上海 守护2400万市民“舌尖上的安全” 除了政府部门的“硬核”监管 更有一股来自社会各界的温暖力量 2月11日 上海市食品安全社会监督员 交流活动火热举行 这群来自各行各业的 “食品安全守护者”齐聚一堂 交流经验、碰撞火花、共话共治
每天穿街走巷的“城市骑士”，不仅是美食的传递者，更是食品安全的“移动探头”。
活动现场，外卖骑手代表汤程分享了他们的“双重身份”。取餐时，他们会多看一眼店铺地址与平台信息是否一致，发现问题立马拍照留证、上报线索；送餐时，他们化身网格巡查员，哪里卫生条件差、哪里证照有问题，都逃不过他们的“火眼金睛”。外卖骑手们正用实际行动成为深入城市肌理的“食安小卫士”。
在社区，有一群人“眼里有活，心里有底”。
徐汇区食品安全社会监督员代表吴欲带来了他们的“巡访日记”。走市场、进餐馆、看后厨……油污重不重？生熟食有没有混放？垃圾桶有没有加盖？这些看似微小的细节，都是他们关注的焦点。他们不是执法者，却有着不输执法者的责任感。发现问题不回避，督促整改有温度。看着一个个隐患被消除，这就是基层力量参与治理的成就感所在。
谢谢你们，做邻里餐桌的守护人！
当食品安全遇上“数智化”，会擦出怎样的火花？
奉贤区食品安全社会监督员金麟，为我们阐述了“数智化”赋能食品安全的感悟和建议。“互联网+明厨亮灶”让后厨不再神秘，一块块屏幕能实时看到餐饮单位的操作规范；区块链“食安封签”让外卖“从信任缺失到不可篡改”，一码溯源，安心看得见。科技赋能，让食品安全治理更高效！
共建共治，我们需要科技的力量和专业的建议。
三位代表的分享，是缩影，更是见证。活动现场，市食药安委成员单位代表为新聘任的食品安全社会监督员代表颁发了沉甸甸的监督证。这既是一份荣誉，更是一份责任。
作为超大型城市，上海80%的食用农产品来自外省市，日均外卖送餐量超300万份。面对复杂的食品安全新形势，必须强化食品安全全链条监管，完善责任体系与协同监管机制，落实生产经营者主体责任、行业管理部门管理责任、监管部门监管责任、政府属地管理责任，此外，也需要引入社会力量共治共享。目前，本市共有125名市级食品安全社会监督员在任，各区、各部门还有更多社会监督力量活跃在一线。他们弥补了监管触角的盲区，成为政府与群众沟通的桥梁纽带。
食品安全社会监督员既是主动发现安全风险的“监督员”，也是建言献策的“参谋员”，更是沟通民意的“联络员”。正是这些来自不同领域的“微光”，汇聚成了食品安全社会共治的“星河”，协同提升食品安全现代化治理水平，持续巩固社会共治格局。
让我们携手同行
共同守护广大市民
“舌尖上的安全”
供稿：市局食品协调处
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