【沪小康】新年“吉祥如意果”，吃出一年好运气！丨“马”住健康，与小康共赴新春约

雪梨：“梨”精图治，马到成功

✔含有的多酚类物质、维生素及多种矿物质，滋养呼吸道黏膜、舒缓局部炎症反应，增强黏膜保湿能力。

✔补水功效，快速为机体补充流失的水分，改善身体干燥带来的不适感。

将鸡肉片卷入梨条与奶酪，煎熟后切片。

口感层次丰富，梨的清爽平衡了肉的厚重。

寓意 “卷（眷）顾周全，名利（梨）双收”。

石榴：“榴”金岁月，骏马奔腾

✔富含花青素、鞣花酸等强力抗氧化剂，堪称“抗氧化王者”。

✔多酚类物质抑制血管内皮炎症、减少脂质沉积，维持血管弹性。

✔钾元素调节钠钾平衡、稳定血压。

✔膳食纤维辅助调节血脂，降低心血管疾病潜在风险。

用石榴汁、蜂蜜和香料调制酱汁，

腌制并烤制鸭胸，

最后淋上收浓的酱汁并撒上石榴籽。

鸭皮酥脆，果香解腻，

寓意 “多子多福，红火留香”。

金桔：“桔”祥如意，龙马精神

✔“维C小金矿”，是增强免疫力、预防感冒的“天然防护盾”。

✔富含类黄酮、多酚等多种抗氧化物质，提升身体对抗病毒的能力。

✔果皮中含有挥发油和橙皮苷等成分，能刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，改善食欲不振、腹胀等不适。

金桔的甘醇与柠檬的清新完美融合，

色泽温暖明亮。

寓意 “金（桔）玉满杯，

柠（凝）聚福气”，

祝福生活如茶般先有微涩，

而后回甘，

终得甜蜜圆满。

桂圆：马上折“桂”，功成圆满

✔温补类水果，有补心脾、益气血的功效。

✔含糖量与热量相对较高。糖尿病患者和减重人群需控制，每日吃不超过10颗，且优选两餐之间吃。

把桂圆和红枣放在一起，

简单易做的滋补糖水，

暖心暖胃，

寓意“团团圆圆，甜甜蜜蜜”。

草莓：“莓”好姻缘，青梅竹马

✔“维C炸弹”，提升免疫细胞活性，增强抗病能力。

✔“美容果”，抑制黑色素沉积、促进胶原蛋白合成，改善肌肤暗沉。

✔富含叶酸、叶黄素、花青素等，能改善眼部循环、缓解视疲劳。

✔属低糖水果，糖尿病患者可适量吃。

柔软的班戟皮包裹着打发奶油和整颗草莓，

对半切开露出完美切面。

制作简单，颜值极高，

寓意 “包裹甜蜜，邂逅心动”。

樱桃：“樱”有尽有，人强马壮

✔高钾含量与优异的抗氧化性能，可调节体内钠钾平衡，辅助稳定血压。

✔花青素等活性成分，抗氧化效能突出。

✔属于低GI食物，适量吃对血糖波动影响较小，注意不要过量吃。

✔每100克含铁量仅0.1-0.3毫克，无法改善缺铁性贫血症状。

✔褪黑素含量极低，难以达到助眠效果。