12月10日,以“携手助农,共享好物”为主题的快乐集市在徐汇区热闹开市。这场市集不仅汇集了来自协作帮扶地区的特色农产、原产美食,更将上海本土优质农产品与徐汇特色好物集中呈现。其中,上海金山的“稻花湾”系列大米及衍生品,凭借过硬品质与亲民属性,成为大家争相关注的焦点。


集市吸引了不少人前来试吃
据了解,成立于2011年的上海盛致农副产品有限公司,是一家深耕都市现代农业的本土企业,既是徐汇区与金山区双重认定的粮食应急保障力量,也是守护上海市民“米袋子”的重要支撑。

上海盛致农副产品有限公司
市集上,企业核心品牌“稻花湾”大米成为亮眼主角。这个2023年才首次上市的本土品牌,凭借“理念革新、技术破壁、政企协同”的发展路径,打破了大米同质化困境,如今更将正式入驻百联商超旗下联华超市,走进全市上百家门店,让优质本土米香直达市民餐桌。“稻花湾”大米的底气,源于其严苛的品种筛选与长期的本地试种,所有稻种均通过国家、市级品种审定,且多次斩获全国优质稻品种食味品质鉴评金奖,形成覆盖不同口感需求的品种矩阵,精准匹配不同群体的饮食偏好。

企业核心品牌“稻花湾”大米
其中,“稻花湾”系列的“沪软1212”由上海市农科院与企业联合培育,口感软糯耐储,格外适合中老年群体;“上师大19号”在金山试种九年,抗倒性强、陈化率慢,煮成粥品香甜绵密;而“南粳46”更是集众家之长,米饭晶莹剔透、冷而不硬,凭借“老少皆宜”的口感成为本次集市的主推品种,让不少人在试吃后连连称赞“米香十足,越嚼越香”。除了经典大米,企业此次还带来了“朱泾大米”,以本土化标识拉近与市民的距离,让“家门口的好米”更具温度。
更令人惊喜的是,依托优质大米原料与柔性加工技术,企业创新研发的多款大米衍生品,让“一粒米”的风味延伸至日常饮食的方方面面。大米咖啡以“大米厚乳+精选咖啡豆”黄金配比,兼具咖啡醇厚与米香回甘,成为乳糖不耐受人群与年轻上班族的新选择;大米冰淇淋保留细碎米粒,推出原味、米咖味等经典口味;还有大米巧克力、大米面包等零食与主食,以健康无添加的特点,贴合现代家庭的消费需求。这些充满巧思的衍生品,不仅让传统稻米焕发新生,更让市民看到了本土农产品多元化发展的新可能。


大米咖啡和大米面包
“我们做的都是贴近老百姓生活的优质品,以前大家追求吃饱,现在更要吃好,后续我们将走近徐汇的更多社区,让居民们在家门口就能品尝。”企业相关负责人的话,道出了本土农业企业的民生初心。此次集市上,从金奖大米到创新衍生品,从产地直供到商超对接,企业用实实在在的优质产品,搭建起农户与市民之间的桥梁。而徐汇区通过集市搭台,不仅让协作帮扶地区的好物走进城市,更让本土优质农产被更多人看见,用“烟火气”串联起民生温度与助农情怀。
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活动截止时间:2025年12月12日 12:00
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记者:曹香玉
编辑:陈海笑
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