
近期,“红美人”柑橘迎来成熟上市的时节。在上海秦阳瓜果专业合作社的大棚里,一个个橙色的“小灯笼”挂满枝头。合作社负责人陆卫兵在这里已经耕耘了二十五个寒暑,而这片甜蜜的“红美人”林,则是他四年前亲手栽下的新希望。

四年前,陆卫兵从浙江象山引入“红美人”这个“新宝贝”。“老品种固然稳妥,但我总想种点更好的东西给大家尝尝。”他边走边介绍,眼神里满是爱护,“这种柑橘,皮特别薄,果肉嫩得像果冻,汁水足、甜度高,吃过一次就忘不掉。”
12个大棚里,660余棵果树挂满了橙红色的果实。这份甜蜜的品质还经过了“官方认证”——在去年由区农业农村委组织的金山区优质柑橘评比中,秦阳瓜果专业合作社的“红美人”经过激烈角逐,荣获银奖。

陆卫兵采用的是最接地气的销售方式——自产自销,客人来了,他就亲自提着篮筐钻进大棚,为客人现摘,保证每一颗都新鲜。一位顾客经朋友推荐后专程赶来。陈卫兵一边利落地摘果装筐,一边说:“我们靠的就是大家口耳相传。果子好不好,顾客吃了自然知道。”

而“红美人”只是秦阳合作社四季果园中的一道靓丽风景。陈卫兵如数家珍地报出了他精心打理的“水果日历”:4月,是桑葚挂满枝头的时节;5月下旬,清甜的金山小皇冠西瓜准时上市;6月,槜李带来初夏的甜蜜;到了7月,果园便迎来黄桃、蟠桃和生梨的“丰收交响乐”……每一个时节,都有不同的美味在这里自然生长。
“每种水果都有自己的生长时间,急不来。”陆卫兵抚过一片绿叶,语气里满是笃定与温柔。从老一辈的坚持到新品种的尝试,这片土地见证了他与时光的共同成长。

对陆卫兵而言,最好的奖项不在墙上,而在每一位品尝者满意的笑容里。现在,这片被他悉心照料的果园正以最甜美的姿态,等待着更多懂行的食客前来,亲手摘下属于这个季节的甜蜜馈赠。
“这是金山小囡从小吃到大的味道!”在位于张堰镇秦山村的上海思瑶蔬菜种植专业合作社里,专程驱车前来采摘小番茄的陈女士说道。采摘园负责人张卫红指着身后连片的大棚笑道:“我们的番茄就是要让顾客吃到小时候的味道!”

这片占地20余亩的小番茄采摘园,汇聚了9个小番茄品种,红色、绿色、黄色等颜色各异的小番茄,散发出阵阵清香。草莓番茄红绿相间,沙瓤绿籽、酸甜交织;碧玉番茄翡翠色,果肉糯叽叽,风味独特;大紫娃番茄表皮油亮,呈紫黑色,外皮泛着小点,口感酸甜恰到好处;樱桃番茄咔嚓脆响,像阳光封存的天然水果糖;黄鹂番茄,黄色的外皮,皮薄如纸,一口咬下去,满口爆汁,风味浓郁……

“为保证品质,我们使用菜籽饼代替肥料。”张卫红边说边轻轻扒开泥土,“由红糖水、蔬菜饼、豆饼等8种材料组成的‘八宝’有机肥,让小番茄吸收更多营养,不仅长势更好,味道也更佳。”她随手摘下一颗番茄,轻轻一掰,横切面露出蜂房般的沙瓤结构,绿籽嵌在琥珀色的果肉里。

据介绍,采摘园目前主要种植春茬和秋茬的番茄,秋茬小番茄本应该在11月初上市,但今年因为天气炎热导致成熟期推迟到11月下旬。

作为金山区农村女带头人联谊会副会长,张卫红说,她种植的不仅仅是番茄,更是对土地本味的追寻与回归。她坦言自己热爱农业,与土地结缘让她满心快乐,而把绿色、新鲜、健康、美味的果蔬送上餐桌,是她一直以来的坚持。
通讯员:薛天伦、钟原
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