一碗热气腾腾的饭，温暖你的每一餐 | 虹口甄选

鲸鱼饭堂这个名字，初次听到就令人难忘。“Rice”直白地道出这是一家以米饭为主角的专门店；而“Whale”（鲸鱼）则柔软如一首小诗，庞大却又温柔，仿佛能包裹所有疲惫。

更动人的是，这个名字背后是一段真实的江南情结。店主来自浙江嘉兴海宁，那是典型的鱼米之乡。她把故乡的“鱼”与“米”悄悄藏进店名，也把那一份乡愁与牵挂，做进了每一碗饭里。

鲸鱼饭堂主打饭团与盖饭，坚持无预制、全现做。吃到的每一口，都不是工业料理包加热的产物，而是从洗米、蒸饭、炒料，到最终出餐，全部在店内当日完成。

饭团的内馅一点也不将就：黄油慢炒菌菇，奶香与鲜味交织；腊肉炒当季鲜笋，咸香中带着清脆。盖饭则讲究现炒现调，酱汁浓郁、荤素均衡，每一碗都是刚出锅的温暖。

鲸鱼饭堂格外看重食材的源头。大米选用江南优质稻米，米香浓郁、口感软糯；时令食材如春笋、秋菇等，也尽量从江浙一带采购，延续“鱼米之乡”的物产脉络。调味力求干净，减少添加，突出食材本味——就像家里做菜那样，认真却不复杂。

在这里，吃饭不只是饱腹，更是一种能量的延续。鲸鱼饭堂主打米饭类餐食，分为饭团和盖饭两大系列，覆盖早餐、午餐和晚餐全时段。清晨一杯醇香咖啡加饭团，开启清爽一天；晚上一碗热腾腾的盖饭，卸下整日疲惫。鲸鱼饭堂希望以热饭、好咖啡，陪伴你度过每一个需要能量补给的时刻。

饭团：手工自制馅料，每日现包，口味多样。

盖饭：现点现炒，无预制，安心如家厨。

咖啡：选用优质豆现磨，清爽醇厚，搭配餐食更提味。

取名“鲸鱼”，不只是为了好记可爱，更有一层寓意——鲸鱼庞大且温柔，沉稳且包容。就像这家店想带给你的，不只是一顿饭，更是一份持续、踏实、温暖的能量。

在这个预制和效率至上的时代，鲸鱼饭堂仍选择慢下来、亲手做。也许正因为如此，很多人在这里，找回了吃饭的幸福感。

如果你也渴望一碗热腾腾的安心饭，一段不慌不忙的用餐时光，不妨推开它的门。这里愿以一碗饭、一杯咖啡、一个温暖的空间，陪你好好吃饭，慢慢生活。