刚一进入主场地，一处被游客围住的展位便吸引了记者的注意。人群中，一名特殊的“咖啡师”——COFE+第6代咖啡机器人正娴熟地忙碌着。只见它机械臂灵活运转，精准完成磨豆、萃取，奶泡打发等一系列工序，随后竟能像大师一样进行手工拉花，甚至进行3D打印定制图案。“第一次亲眼见机器人给我做咖啡。”一名刚刚拿到咖啡的年轻游客兴奋地向记者展示，“口感非常香醇，更关键的是这种体验太酷了！”现场工作人员介绍，这款机器人是全球率先实现“现磨、拉花、3D打印、口味定制、全球配方”五位一体的“全能冠军”，为市民带来了充满想象力与科技感的未来咖啡体验。
穿过科技的帷幕，便是香气四溢的咖啡市集。来自国内外的60余家展商在此汇聚，构成了一场咖啡的“环球之旅”。既有TIMS、瑞幸等为人熟悉的连锁品牌，满足市民的“日常续命刚需”；也有充满异域风情的土耳其沙煮咖啡、泰式咖啡等散发着浓郁香气。从醇厚手冲到清爽冷萃，从创意调饮到酒咖融合，每一名咖啡爱好者都能在这里找到触动自己“咖啡DNA”的那一杯。
本届咖啡周的一大亮点，是松江各街镇带来的特色展位。其中，小昆山镇推出的米浆系列饮品，吸引不少人气。“我们用小昆山地产优质大米烘焙发酵，研发了多款米乳饮品。”展位负责人向记者介绍。记者在品尝了米浆拿铁后发现，这款咖啡入口带有独特的谷物醇香，丝滑顺口，别有一番风味。此外，车墩镇展示地方旅游文化、佘山镇推介时尚消费品、石湖荡镇带来“有米”咖啡，充分展现了松江全域的特色与活力。
咖啡的盛宴，自然少不了美食的陪伴。本届咖啡节的美食阵容同样强大，“喂堡”“可达”等网红餐车带来潮流轻食；来自杭州、贵州等地的地道风味加盟，提供了一场跨地域的味蕾旅行。必胜客、棒约翰、DQ、小肥羊等连锁餐饮的入驻，满足了不同年龄段游客的需求。手捧一杯香浓咖啡，再配上一份特色小食，成为现场最惬意的画面。
据悉，本次咖啡黄金周将持续至10月3日。在这个秋高气爽的假期里，市民不妨亲临泰晤士小镇，手持一杯科技与人文交融的咖啡，漫步于欧式街景中，共赴这场金秋之约。
时间：9月29日-10月3日
地点：松江泰晤士小镇（斯凯岛、艾伦岛）
记者：杨舒涵 寿怡杰 朱玟（见习）
编辑：周雨薇
审核：周样波 周雨薇
