中秋的脚步越来越近,市面上的月饼也悄悄玩起了新花样。香菜牛肉、十三香小龙虾、榴莲芝士等创新款纷纷登场。到底这些脑洞大开的月饼口味如何?静宝今天亲测体验一番,给您的中秋选购做个参考~
01 香菜牛肉味
作为上海老字号,西区老大房今年推出的香菜牛肉味月饼,刚上市就引发不少讨论——爱吃香菜的人直呼期待,不爱吃的人则表示劝退。
刚拆开油纸,金黄酥脆的外皮就泛着油光,轻轻一碰还会掉渣。咬下第一口,牛肉馅的孜然味先在嘴里散开,香菜的味道并不冲,反而悄悄中和了肉馅的油腻感。推荐给喜欢咸香口味的食客~
02 十三香小龙虾味
把夏天的“顶流”小龙虾塞进月饼里,这波创意很赞,那实际口感如何呢?
掰开后能清晰地看到红色的小龙虾肉,不过实际食用中几乎尝不到明显的十三香风味,没有任何辣感,反倒更偏向传统鲜肉月饼的调味风格。期待浓郁十三香风味或辣味的消费者,可能会觉得略有落差。
03 榴莲芝士味
如果说前两款是咸口创新,那盒马这款榴莲芝士味月饼,就是妥妥的甜品党福音。
拆开包装,榴莲的香甜味就很明显;还夹杂着一层外层的酥皮中和了内馅的甜感,每一口都很治愈。超市摆放的是常温款,复热之后更加好吃哦~
不过要提醒大家:这款榴莲风味比较突出,适合榴莲爱好者;如果不爱榴莲,可能会觉得味道太浓哦~
其实不管是吃传统月饼还是创新款,和家人朋友一起尝尝团圆的甜才是最重要的。你最想尝试哪款月饼?或者还有哪些宝藏月饼推荐?欢迎在评论区留言分享呀!