我的位置: 上观号 > 上海黄浦 > 文章详情

这家老字号“认错了”?!

转自:上海黄浦 2025-08-19 16:18:17

8月18日

老字号鲜得来的公众号

发布了一条“认错”推送

原来,不少消费者在后台留言

表示鲜得来的辣肉面太咸了

有人说,

“你们家的辣肉面,咸得能配三碗米饭”

还有人说,

“感觉像在嚼海水里的肉丁”

这些评价,

直接让鲜得来的后厨们,

都被抓去“罚站”了

不过,好在这群师傅是“听劝”的

拿着大家的留言本,

认真研究了“三天三夜”

终于,他们找到了问题所在

原来,之前大家点的以辣肉汤面为主

最近天气热了,大家都改吃拌面

没有了汤汁“解咸”

辣肉拌面就有点“重口味”了

找到原因,那就开始改配方

经过不断尝试

师傅们最终将咸度降低15%

以达到绝大多数人能够接受的口味

于是,鲜得来辣肉面2.0上市啦

吃过的人都说好

连挑剔的老饕也来点赞

店家表示:

“我们不怕消费者提意见,就怕你们不说。

老字号,就是在你们的念叨里越来越好。”

这份全新的辣肉面,

你会去尝尝吗?

记者 / 范煜昊

编辑 / 陈露露

图片 / 受访者提供

转载请注明来自上海黄浦官方微信

黄/浦/进/行/时   

1. 你还记得,已经第几个高温预警了?

2. “大神来了!”

JOIN US