个个鲜肥，已大量上市！今年秋天的第一只梭子蟹你吃了吗？

南桥集贸市场水产区里人头攒动、热闹非凡，往日里多见冰鲜海货的摊位，如今摆满了活海货，尤为显眼。市民纷纷驻足挑选，不时有与蟹钳“周旋”的场景。

“每年东海‘小开渔’主要就以捕捉梭子蟹为主，新鲜捕捞的梭子蟹色泽洁白、体态饱满、蟹黄鲜美，此时正逢立秋后‘贴秋膘’，大家逛菜场时遇上肥美的梭子蟹，总会忍不住来上几只！”水产区的商户介绍着，“目前新上市的梭子蟹我们会按大小、品相等标准分类，目前售价从每斤40元到55元不等，随着外海捕捞的野生梭子蟹上市，不但品类增加，价格也比之前便宜，这几天新上的海货基本都被选购一空！”

据了解，今年南桥集贸市场将品质作为开海季的核心，首批“鲜味”重点聚焦鲜活梭子蟹的供应。源头直采覆盖东海海域，包括江苏吕四港、宁波舟山港等优质渔港，通过船只的海水恒温供氧运输系统，保障了海产品从捕捞到抵岸全程快速鲜活。