地产鲜银耳上市

合作社负责人金珠红介绍，银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，具有补脾开胃、滋阴润燥等功效。采收的新鲜银耳不需要泡发，加水炖煮10分钟左右就可以出锅，胶质感十足。

金珠红表示，该品种于2019年投入种植，具有口感软糯、出胶迅速（30分钟即可出胶）以及耐储存（冷冻条件下可保质一个月）等显著优势，市场反响良好，合作社已相应扩大该品种的种植规模。

合作社今年种植新鲜银耳约3万株，主要采用订单种植方式以及游客采摘等方式销售，带动农民增收。