对话青溪老街“胡来”主理人：在烟火与诗意间，重构松弛感生活美学

哪一刻让您笃定“就是这里了”？

第一次踏入青溪老街，脚下的石板路像是时光的琴键，每一步都叩响岁月的回响。转角处，粉墙黛瓦间蒸腾的烟火气裹挟着阵阵茶香，孩童的欢笑声与店主的吆喝声交织成曲。那一刻，我突然意识到，这里既有历经百年沉淀的古韵肌理，又流淌着鲜活生动的人间烟火，现代生活的松弛感与历史的厚重感竟能如此自然地交融。这不正是我们寻觅已久的“松弛感空间”吗？于是当下便决定，要让“胡来”在这里扎根生长。

您的初心与品牌理念是什么？

● 生活美学 ●

在快节奏的都市浪潮里，总想抓住些“反内卷”的温柔时刻。“胡来”诞生的初衷，正是希望用一份云朵般柔软的舒芙蕾、一杯现磨咖啡的醇香，为人们搭建逃离喧嚣的“避风港”。

品牌名“胡来”，带着年轻人特有的洒脱劲儿——不必循规蹈矩，偶尔任性地取悦自己，在慢品美食、静享时光的过程中，找回生活最本真的快乐。这既是我们的态度，也是想传递给每一位客人的生活哲学。

最圈粉的特色是什么？未来有哪些新玩法？

有哪些惊喜新品上线？

甜品控必冲两款新口味舒芙蕾：醇香榛子云舒芙蕾，浓郁榛果酱搭配蓬松蛋香，一口沦陷；芋见云朵舒芙蕾，绵密芋泥与云朵口感碰撞，甜蜜加倍！饮品家族也迎来清爽新成员——柠檬气泡美式的酸甜暴击、冰葡气泡美式的果香沁爽、冰橙气泡美式的清新回甘，专治夏日没胃口！