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来来来！吃瓜了！

转自：上海金山 2025-05-16 10:02:08

5月，金山瓜果飘香，小巧精致的“哈密瓜”、清爽多汁的“小皇冠”都已悄然上市。

在位于吕巷镇的一家果蔬种植专业合作社的瓜棚里，不少密瓜已成熟，工作人员正熟练地挑选着网纹密实的瓜进行采摘。

该合作社种植的品种为“金蜜一号”，个头小巧，每个重约2到3斤，口感清甜。与新疆哈密瓜相比，地产密瓜都是在8至9成熟时采摘，不仅汁水丰富，而且带有奶香味，口感爽脆，糖度约17至20度，吸引了不少回头客。

“‘金蜜一号’产量高、口感好，而且储存时间也长，大概可以放置25天。”合作社负责人介绍说。

该基地今年种植哈密瓜15亩左右，除“金蜜一号”外，主要栽培的哈密瓜品种包括“西州蜜25”和“华蜜”等20多个品种，既有爬地栽培，也有立架式栽培。预计上市时间将持续至7月中上旬。

除了哈密瓜，金山区各大种植基地里的“金山小皇冠”也迎来采摘上市期。由于今年雨水较少，西瓜甜度高于往年，目前糖度达到15度左右。

5月13日下午，记者走进位于金山卫镇横召村的一处大棚，映入眼帘的是比人还高的藤蔓，上面悬挂着一个个圆润饱满的“金山小皇冠”西瓜，青绿色的瓜皮上分布着深绿色条纹。

据介绍，该大棚采用气雾栽培技术进行高密度种植，依托数字化智能管理技术，植物根部以下的操作全部实现自动化，能够精准控制植物生长所需的养分、水分。这不仅节省了人力，还保证了西瓜的口感和品质。基地的气雾栽培模式让“金山小皇冠”实现了一年两季的连作种植，亩产量更是达到传统土壤栽培的近4倍。

负责人介绍说：“普通的传统种植，每亩地种600棵，而气雾栽培可以在2.5亩地种6000棵，解决了水肥气的问题，种出来的‘小皇冠’口感特别好，各项指标都比传统种植的要略高。”

今年，该基地“金山小皇冠”西瓜种植面积共2.5亩，目前已进入大量成熟上市期，甜度普遍可达13度以上，采摘期将持续到5月底。

记者：熊雪寒、朱林、杨惠聪、朱磊

编辑：陆辰丽

责编：俞岚婷、俞萝寅

审核：陈建军、林堃