菜板，又叫砧板、案板。家家户户几乎每天都要用到，却经常被忽视，以至于变成这样……
省流版
菜板上的食物残渣为细菌繁殖提供了营养，密布的刀痕成为细菌滋生的温床。
处理生熟食材的菜板要分开、用完及时清洁干燥，能有效减少细菌污染。
编辑：宋鸽
资料：上海疾控
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