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产业合作 | 东山乡的菌子，马上长出来啦

转自：上海合作交流 2024-01-30 20:20:06

2023年，文山市东山乡立足市场，依托地理位置，发挥区位优势，科学盘活闲置土地资源，争取专项扶持资金投入，打造食用菌种植、加工、销售一体基地，让“小菌菇”助推乡村振兴
“小菌菇”一期项目建设完成

“春种、夏管、秋收、冬闲”，冬季本是农闲时节，然而，在东山乡小马厂恒温小方舱种植食用菌基地里，村民们却没闲着，他们正忙着整理菌包，将它们整齐上架，一片“冬闲人不闲”的繁忙景象。

记者了解到，东山乡小马厂恒温小方舱种植食用菌基地是上海静安援建东山乡产业发展项目之一，该项目于2023年8月开工建设，分两期进行，截至2023年12月底，已基本建成6470平方米大棚、3150平方米生产车间（含恒温库）、400平方米蓄水池等配套设施。
已引入8000个平菇菌包
文山市东山乡小马场食用菌种植基地副厂长蓝洪炼介绍，通过前期的考察和市场的规划，已在今年1月上旬引入8000个平菇菌包开始生产，根据其生长周期，2月初便可采收投入市场销售。
蓝洪炼表示，目前有10个智能方舱，每个方舱约100立方米，可以种植2000个菌包，每个方舱配置智能监控系统，系统会根据菌包生长规律自动、智能调节方舱内的温度、湿度、二氧化碳浓度、光照等指标。智能方舱是实现菌菇量产的重要方式，不仅降低了生产成本，也保证了菌菇的质量。预计今年4月份，一期已建成的大棚、厂房等设施全部投入生产后，基地还将引进秀珍菇、银耳、羊肚菌等产品进行种植生产。我们会根据产量、基地效益及市场规模，稳步推进二期工程建设，到那时候不仅可以种植、加工食用菌，而且能够自研和培养菌包，进而扩大食用菌生产，同时结合大棚种植模式、智能工厂化模式等提高产量，确保质量，打造以技术为核心的食用菌种植基地。
合作种植+务工助推农民增收

“自食用菌种植基地开建以来，改变了村里人进城、出省务工的惯性思想，因为食用菌种植基地为本地村民提供就业岗位与合作机遇。”前进村村委会主任杨绍丽告诉记者，到目前为止，已有很多农户有意向合作种植并且报名参加培训。除此之外，种植基地也会根据生产情况设置不同岗位，为本土村民提供就业岗位。
东山彝族乡党委副书记、乡长罗云表示，乡村振兴的核心是产业，食用菌种植基地的建成，不仅发挥了区位优势与闲置土地价值，而且让农村能就业、有事业，增加农村经济收入。下一步，我们将坚持以“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的思路，努力把山小马厂恒温小方舱种植食用菌基地做成富民强村的支柱产业、特色产业，示范带动全乡乃至全市的食用菌产业发展，为乡村振兴添砖加瓦。
小小菌菇让更多群众实现了在家门口增收致富。在不久的将来，东山乡将四处“飘香”，不仅为群众撑起了“致富伞”，更在乡村振兴的发展道路上种出了新希望。
来源：沪滇协作