前几日，开业已29年的静安希尔顿传来即将年底撤牌的消息，在不少上海市民心中掀起一阵波澜。作为最早落户中国的国际品牌五星级酒店之一，笔挺的西装、齐整的发型，周到的服务、高档的细节，见证了改革开放以来中国酒店业发展的希尔顿，凝聚了一代上海市民的回忆。

近日，解放日报·上观新闻独家从锦江国际集团获悉，在2017年12月31日希尔顿管理合同到期后，确认将更名为静安昆仑大酒店，由锦江首选酒店管理公司管理。这是继虹桥锦江大酒店揭牌后，锦江打造自主高端品牌迈出重要的又一步。更令人关注的是，随着全新酒店品牌到来，一批本土高端品牌酒店呼之欲出。

对上海来说，一家酒店的更名换代或许并不算什么，但这一家酒店的转型与嬗变，或许也是这座城市发展路径变革的一个缩影。

翻牌中的顺理成章

静安希尔顿的换牌，除了怀旧，从另一个角度看，或许更是顺理成章。

静安希尔顿是当年按照上海市委、市政府部署，锦江提供土地、港企出资建设、引进希尔顿品牌管理的中外合作企业。这一次只是在合同期结束后，锦江与希尔顿按照国际惯例进行了交接。改革开放近40年来，出于学习借鉴国外先进管理经验的需要，锦江作为业主方，与其他业主方一起先后引进了希尔顿、万豪、洲际、雅高、大仓等一批国际品牌酒店管理公司，管理着上海希尔顿、外滩华尔道夫、东锦江逸林希尔顿、扬子江万丽、锦江汤臣洲际、和平费尔蒙等一批知名酒店。

如今的锦江，自2003年重组至今，酒店规模已从105家增至7700多家，客房数量从2.4万间增至80多万间，布局从国内31个省市拓展至全球60多个国家、550多个城市，拥有1亿会员。同时，围绕国家“走出去”战略，加快“全球布局、跨国经营”，从一家地区性公司成长为全球酒店集团排名第5位的国际企业。2017年上半年，锦江股份归属于上市公司股东的净利润比去年同期增长了37.87%。

不断地引进来、走出去，民族品牌“锦江”也在“全球布局、跨国经营”中，不断积累着经验，培养着人才，逐渐拥有了按照国际标准打造自己高星级酒店品牌的能力。锦江国际集团党委书记、董事长俞敏亮表示，按照上海市委、市政府对锦江的要求，锦江正在围绕“十三五”规划，深化国资国企改革，加快全球发展，重点突破品牌、质量和效益，真正把“锦江”民族品牌打造成世界知名品牌。而这一次翻牌，正是上海加快打造自主高端酒店品牌迈出的重要一步。

这份顺理成章，同样来自于市场。希尔顿等国际品牌走进中国有其历史原因，随着我国改革开放，也需要更多国际品牌服务服务各国宾客。如今，无论酒店业主、客源、职业经理人都已逐渐以中国为主，中国品牌在中国市场上，结合高端、现代生活方式潮流创新体现中国文化、中国服务的中国品牌，也是必然。

翻牌翻出新战略

变化总令人好奇，而关注的焦点，不仅在于究竟何种力量促成了这种变化，更在于未来是否会更好。

作为即将走马上任的管理方，锦江国际集团董事、锦江首选酒店管理公司董事长侣海岩表示，首选致力的方向，将在于传承中国传统文化与现代生活潮流相结合，打造中华民族的全球知名奢华酒店品牌。静安昆仑、虹桥锦江等酒店，将以“尽我所能”的服务理念、独具特色的餐饮文化和精心设计的酒店环境，给全球客人带来更好的服务体验。

他传递出的信息有两点，中国特色、高端品牌。这一思路，也正与锦江的计划相契合，维持静安希尔顿原有的高端品牌形象，再融入新的中国文化试验。

战略已明确，但想实现却不简单。中国的世界品牌，既需要中国符号，亦需要世界认可。日式酒店能以细致的和式房间、跪式服务一眼明辨，中式酒店又该选择什么？

侣海岩介绍，对于即将出现的静安昆仑大酒店，既有从消费者反馈而来的改造，近30年经营后酒店许多硬件已无法满足住客需求，这些肯定需要改变。更重要的则在软件，中国传统的待客之道，讲究不卑不亢、殷勤待客与留客，一个举止与眼神，都能体现出礼仪。这些如何培养、融入，才是新酒店最重要的实践。

至于中国元素，也需要提炼与去芜存菁，或许可以从“五感”依次寻找，眼所见的字画、摆件，鼻所嗅的香薰，舌能尝的茶与餐饮，耳能听的音乐，触可及的家具、用品，都能让消费者从走进酒店的第一刻起感受到不同。

值得注意的是，始于1986年北京昆仑饭店，是第一家由中国人自己设计建造、由锦江输出管理的五星级酒店，多年来在国际品牌扎堆的首都酒店业市场，昆仑一直名列前茅，甚至首屈一指。如今昆仑落地上海，侣海岩也曾表示，在上海的挑战会更大，上海的服务业历来品牌林立、融贯东西，必须精中选精、从每一个细节的打磨中赢得认同。

翻牌背后是城市转型

不少悄然发生的变化，却常常蕴含深意。从某种意义上说，此番翻牌更是上海产业转型发展的一面镜子。

上海的品质正在提升。曾经令人咋舌的豪华希尔顿，如今要论及奢华，早已无法列入前十，W酒店、宝格丽、深坑酒店、J酒店、安缦酒店、半岛酒店等，一大批更新、更高端的品牌早成为新的代表。另一边，国际品牌同样不甘落后，目前希尔顿仍在上海管理着虹桥元一、新虹桥希尔顿花园酒店、东锦江希尔顿逸林等，希尔顿高层还曾向媒体透露，计划引入格芮希尔顿精选酒店、希尔顿嘉诺宾酒店、安泊酒店等新品牌，试图覆盖商务、年轻化等不同市场人群，在未来数年将中国区酒店数量翻番。

上海的本土创新渐入佳境。从各大现代服务业园区到自由贸易区、从陆家嘴金融城到张江药谷，围绕上海建设全球科创中心战略，一批批本土创新企业层出不穷，在制药、金融、高端制造、旅游、进出口等行业中，不断挑战着原有国际大牌的地位。

上海正在成为全球高端品牌创新、嬗变的中心。俞敏亮介绍，围绕上海建设全球科创中心战略，锦江正在打造“一中心三平台”，增强核心竞争力。成立锦江酒店全球创新中心，在上海、欧洲设立双总部，聚焦行业研究、品牌创新、 设计工程、资本孵化等“四大功能定位”，定期创新推出具有可复制财务模型与财务回报、融汇中西文化的样板酒店。

打造互联网+共享经济“三大平台”。WeHotel全球酒店共享平台，创新“智能化酒店+移动互联网+共享服务平台+消费金融”的商业模式，给消费者带来会员积分、移动支付等全球化服务；全球统一采购共享平台，启动锦江、铂涛、维也纳的统购品类和供应商整合，将全球设计与中国制造相结合，提升酒店盈利能力和核心竞争力；全球酒店财务共享平台，发挥资金、资本整合效应，适应国际化运营管控需要，目前，维也纳酒店集团财务已经纳入。

在此基础上，锦江将重点打造“五大自主高端五星级酒店品牌”，包括：“J”、“岩花园”、“锦江” “昆仑”和皇家郁金香（Royal Tulip）。目前，上海虹桥锦江大酒店、静安昆仑大酒店、昆仑华亭宾馆，和即将依次揭幕的上海中心J酒店、上海岩花园，代表着系列本土高端酒店品牌已呼之欲出。

已近而立之年的静安希尔顿，在翻牌中已呈现新的腾越之气，而在这背后，是上海正在向高端创新发展的蓬勃之势。