“图书是不是像一餐午饭、一杯奶茶那样急需？需求会有，但有没有那么多？”几周来，上海外文书店筹备上线外卖平台，总经理顾斌的心头盘旋着这些疑问。“多一种渠道、多一条销路。哪怕多卖出一本书，我们愿意尝试、探路。”他笑道，“点下开始的按钮，做起来！”
3月19日下午，上海外文书店悄然出现在美团外卖频道。距离福州路外文书店店址10公里内的用户，可以搜索到这家线上新店。与外文书店店内6、7万种现货相比，外卖平台可以下单的图书数量有限，目前约为50种，分为文学、儿童图书、教育教学、参考书、艺术设计、日文图书等6个类别。比如，文学书中有《Flipped（怦然心动电影原著）》《Sherlock Holmes（福尔摩斯探案全集）》等英文原版书，儿童图书有英文版《夏洛的网》《罗尔德达尔全集》等，参考书有《韦氏字根词典》《单词的力量》，日文书里有东野圭吾的《嫌疑犯X的献身》。
外文书店美团新店还将继续“装修”
“先把店开起来，再慢慢‘装修’。有了订单之后，也可以根据周边客群的兴趣调整书目。”顾斌告诉记者，目前上架的图书多为平日线下销路较好的，也有店员“投石问路”的选择。“我们猜测，进口教材、语言学习这些方面，对外卖用户来说，可能有更加迫切的需求。”
福州路的上海外文书店成立于1950年4月，今年恰是开业70年。2月10日复业以来，和其他实体书店一样，外文书店的客流也受到影响。“平时一般1000多人次，周末两三千甚至能上4000。现在只有一个零头，上周末进店人次400出头。”顾斌坦言，这两年社会阅读氛围提升，各方面都在支持实体书店，大家挺有信心。但目前受疫情影响，每日营收只有之前的10%左右。“多一个渠道，可能就是多一份生机。算下来能有一点盈利空间，我们就愿意试一试。”
外文书店2月10日复业以来，11时至18时30分营业，预计下周起将恢复10时至18时30分。
外文书店“触网”较早，先在亚马逊开店，目前在京东、天猫、当当等主流电商平台有自营店。“多年下来，网店靠什么竞争，多少有点数。尽管都是线上，但外卖业务与网店完全不一样。”顾斌说，外卖靠骑手取货，某种程度上与线下实体店结合得更紧密，“必须是店里有的现货，配送时间和实体店的经营时间一致，配送距离也受到实体店位置限制。”
目前，读者通过外卖下单一本原版书与直接到外文书店购买，花费基本持平。然而，一个不争的现实是，实体书店的书价与电商相比处于劣势。“电商竞争主要靠比价，差异化较小。外卖注重本地生活，对书店来说，如何营销、推广，如何经营是一个新课题。”顾斌对图书外卖的前景出言谨慎，他设想了这样的场景——福州路周边覆盖范围的白领较多，有一定消费能力，但这些客群平时不一定有时间逛书店，“有没有可能在点一份工作餐、叫一杯咖啡时，顺手下单一本外文书？”
对外卖平台来说，图书是一个待开发的新的消费场景。此前，连锁书店言几又在饿了么上线，北京72家书店集体入驻美团。
用户对言几又外卖的评价
记者了解到，在上海各区拥有近百家门店的新华传媒正与相关外卖平台洽商，希望利用网点多的优势，就近送货，服务社区读者。“外卖平台的数据显示，疫情期间，用户搜索图书、文教用品的增幅很大。”新华传媒相关负责人说。
钟书阁在北京地区的门店已入驻美团，在全国书店业开启直播风潮的上海芮欧店把暂不提供堂吃的咖啡、蛋糕业务搬上饿了么，开出了“钟书阁咖啡”；创始人金浩说，上海的图书外卖业务也要上线。
钟书阁芮欧店先上线了咖啡外卖。
业内人士分析，图书外卖是有别于电商的社群服务项目，进驻外卖平台的实体书店要有自己的主题特色优势。“我们还是力争把书店开得更精、更专业一些，在选品、备货上多一些特色。”顾斌说。