云南是上海对口扶贫省份，近来大蒜价格遭遇十年最低，大批新蒜滞销，农户损失惨重。为落实上海与云南、遵义对口商务扶贫工作，市商务委第一时间牵头，上海商务扶贫联盟紧急行动， 淘菜猫电商、上蔬永辉、大润发，上农批、强丰等5家扶贫联盟企业日前赶赴云南洱源县开展对接帮扶，积极组织货源，将当地滞销蒜引入上海市场销售。

上海商务扶贫联盟目前首批成员单位有20多家，包括商超、生鲜电商、智慧微菜场、批发市场、物流公司、生鲜运营商及团餐配送企业等。这也是联盟成立以后落实沪滇精准扶贫计划的首个举措。

第一批25吨云南大蒜预计下周即将运抵上海市场，目前已经进入分拣包装阶段，考虑到市民消费习惯，小包装大蒜为0.5到1公斤左右一盒，这些小包装大蒜将有望首先进入食行生鲜、康品汇、清美等上海商务扶贫联盟企业。后续上海商务扶贫联盟还将定向采购200吨云南滞销大蒜，及时组织上海大型农产品批发市场、超市卖场、智慧微菜场、生鲜电商及团餐配送等企业赴实地开展产销对接，更好协调解决大蒜卖难问题。

云南大蒜主要品种为紫皮蒜，它以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。眼下正是大蒜大量上市的时节，然而在云南丽江永胜县、大理白族自治州洱源县，由于前几年蒜价高导致农户大量扩大种植面积，因此今年紫皮蒜大量滞销。以云南大理自治州洱源县为例，它共有九个镇，现在有六个镇都种上了大蒜，总计超过9.7万亩，总产量达20.88万吨。洱源县的紫皮蒜， 按照去年、前年的价格，农户种一亩大蒜可以净赚1万元。因此尽管种植水平参差不齐，大家都争相加入种蒜行列。没想到，今年价格比去年每公斤直降六到七元，跌至冰点。“蒜你狠”一下子变成了“蒜你贱”，现在只有0.9元到一元一公斤。在不少乡镇，随处可见大批已经收购上来的大蒜堆成小山。

上海商务扶贫联盟成员、正在云南洱源县积极组织货源的淘菜猫电商总经理王华告诉记者，目前当地大蒜滞销情况较前期已有较大改善，当地农民的田头大蒜已被妥善收入合作社或经销商，或直接销往全国，或收入冷库暂存，或经食品加工后再销售。除了开展产销对接，上海商务扶贫联盟下一步还将逐步引导云南洱源县的大蒜种植开展流通标准化体系建设，建立农产品追溯体系，走品牌化发展道路，通过农产品大数据来科学推进大蒜种植和销售，尽量避免农产品价格大涨大跌、循环往复。

另据记者了解，对于此次发生的云南大蒜滞销事件，上海的蔬菜集团、西郊国际也组织了专业人员赶赴云南洱源县开展对接帮扶，积极组织货源，将当地滞销蒜引入西郊国际和江桥市场销售，通过多方努力，第一拨30吨不久即将运抵西郊国际和江桥市场。

总部在上海的麦德龙（中国）也积极采取行动，向云南丽江永胜县、大理白族自治州洱源县大量采购紫皮蒜，5月5日，已率先在昆明两家麦德龙商场上架销售首批“爱心蒜”。后续，麦德龙（中国）还将根据物流配送能力及市场反馈情况，尽可能在全国更多麦德龙商场上架开售“爱心蒜”干蒜类产品，助力云南蒜农解决紫皮蒜滞销难题。

题图为淘菜猫电商的采购人员与当地蒜农、合作社进行洽谈。