2023年3月29日，第七届陆家嘴金融城国际咖啡文化节在陆家嘴中心绿地如约而至，约260家咖啡品牌集体登陆上海市中心面积最大的开放式草坪。

今年的第七届陆家嘴金融城国际咖啡文化节更是打破了前六届均举办4天的惯例，从3月29日至4月2日，首次“续杯”5天，并首设上海国际会议中心分会场。

当晚，来自青岛的网红咖啡Largo（拉勾）带来了“华子咖啡”。每杯咖啡交付时均有个小仪式，需要顾客双手比“耶”夹住用肉桂做的烟支，然后用点燃生烟后的肉桂烟支在咖啡中搅拌才可品尝，杯身上贴着的“华子”标识和肉桂烟支的搭配更是显得潮酷，新颖的品鉴方式和独特的产品设计吸引了不少市民前来品尝。

“第一次把店开到上海，而且还在陆家嘴。”该家咖啡店的咖啡师倪雪表示，选择到上海来参加本届咖啡节是因为陆家嘴咖啡节在圈内属于顶尖的存在，规模也是数一数二的，在这里也可以看到全国各地最顶尖的同行，既是展示的舞台，也是学习的平台。

“本还想趁着这次咖啡节来上海，好好去转转玩玩，这忙得连吃饭的时间都没，没想到这么受欢迎。”倪佳和同事马不停蹄地赶做着咖啡，开幕当晚咖啡就卖出了一百多杯。虽然销量高，但每一杯的小仪式倪雪一点儿也不马虎。

据主办方介绍，今年的陆家嘴金融城国际咖啡文化节，重磅首推“咖啡城市漫游”主题区场景，主办方精选了北京、深圳、苏州、成都、青岛、贵阳、景德镇等12个主题城市的头部精品咖啡店，上海咖啡迷足不出沪，即可在陆家嘴一站式打卡12座城市的顶流咖啡馆，品味不同城市独特的咖啡味道和文化风情，买到独一无二的咖啡节合作款周边产品。

据了解，首届咖啡节仅有24个品牌参加，到第六届时有213家品牌，自2016年创办至今，陆家嘴金融城国际咖啡文化节的参展品牌6年翻了近10倍。今年亮相的约260家咖啡品牌中，既有Lavazza、McCafé、Nespresso等业界大牌，也有国内首批精品咖啡馆明谦、首涉咖啡全产业链的中国品牌Seesaw等业界新贵，还有不少第一次登陆咖啡节的“新面孔”：来自内蒙古洋溢着草原风情的花猪咖啡、Café MUJI 無印良品咖啡……每一家都有创新亮点，更有70款当季特调只能在咖啡节现场喝到。