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盒马千吨南美白对虾养殖遇难题,崇明区领导当场派单解题
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来源:上观新闻 作者:茅冠隽 2022-01-14 19:36
摘要:“你们遇到的不是个性问题,而是现代农业创新发展、应用新的生产方式时先行遇到的共性问题。”

你见过虾塘吗?传统虾塘多为露天设置,在乡间泥地上挖坑填水,养的也多是草虾等本地品种;但在“高科技、高品质、高附加值”的农业发展新理念引领下,虾塘也可以很“高大上”。

位于崇明区中兴镇的崇明现代农业园区里,一批全新“虾塘”已投入使用。这批“虾塘”均在室内,无须挖坑,而是在地上建起一个个养殖池,池底甚至还有加热设备,一尾尾南美白对虾在约30℃的“温泉”中自由游弋——这就是盒马(崇明)千吨南美白对虾工厂化养殖场项目。日前,崇明区委书记李政带队来到那里,倾听企业需求,现场接单、派单,帮企业解决难题。

盒马(崇明)千吨南美白对虾工厂化养殖场项目目前正在紧张有序建设中,完全投产后将成为年产量1000吨的南美白对虾规模化、标准化生产基地,年销售额可达8000万元。目前,项目一期4200多平方米养殖车间已投入使用。走进养殖车间,李政饶有兴趣地拿起一个塑料勺子,从养殖池中舀起一勺水,边仔细查看南美白对虾长势,边听项目负责人介绍情况。

“这批南美白对虾是去年12月26日放进去的。虾苗到场后,先要在种苗隔离检疫池暂养5天,经病害检测后转到这些标苗池里养30天左右,然后再转移到隔壁的养成池中,再养殖60天左右,达到30头的规格后出池进入集虾井,打包装运进入销售环节。到3月底,这批虾就可以上市了。”项目负责人孙习武说,虾苗从标苗池至养成池、养成池至集虾井的转运,均通过池与池之间的特定管道实现,无须人工运输,项目一期仅需五六名工人即可实现稳定运转。

“项目推进过程中有没有碰到什么难题?今天农委、园区的负责同志都在这里,有什么困难就直接说,大家一起想办法解决。”李政关心道。

孙习武说,传统养殖业往往是“靠天吃饭”,控温、饲料投喂等环节全凭个人经验,但工厂化养殖对精细化、数字化管控要求更高,由此确实衍生出一些难题。

首先是用电问题。该项目对水循环要求较高,需要用到不少水泵和增氧设备,这些设备非常“吃电”,未来整个项目有2500千瓦左右的用电需求,希望可以调整电费计费方式、改为分时计价,以此节约生产成本。

其次是能耗问题。养南美白对虾需用28℃到30℃之间的温水,在冬季,养殖车间引入10℃左右的河水后要通过热泵将之加热,然后再将温水输送到养殖车间。一期项目40个养成池有2200立方米左右的温水需求,因此需要接入天然气管道。

最后是道路问题。项目全场投产后,每天出虾量在3吨左右,每天需要3台活鲜运输车运输,此外还有一些生产物料也要通过大型运输车运送。根据现有规定,整个项目中只有一条路可以做到硬质化,这不利于生产,希望能将项目中其他道路、项目周边道路也进行硬质化。

听到这些需求后,李政点点头:“比起工业项目,大型农业项目在实施过程中要破解的难题更多。你们遇到的不是个性问题,而是现代农业创新发展、应用新的生产方式时先行遇到的共性问题,是崇明应该回答好的‘怎样服务支撑现代农业发展’的配套问题。我们希望以解决这些问题为切入点,推动农业管理方式创新突破。这气、电、路三个问题,我们来帮助协调解决!”

对于“气”的问题,崇明现代农业园区开发有限公司董事长赵杰当场接单:“今年准备排天然气管道二期工程,到时在这个项目门口设一个阀门,天然气管道就能接进来,预计今年8月份就可实现。”

对于“电”和“路”的问题,李政和相关负责人现场协商研究后告诉孙习武,区农业农村委、崇明现代农业园区等相关部门单位会一起通过调整相关管理规定、和市级相关部门协调等方式,推进这两个问题的解决,让管理规定和农业生产新需求、新模式相匹配。

在解决问题的同时,李政还给企业发展出点子:“渔光互补”模式在崇明已有不少项目,养殖场也可以利用屋顶空间,尝试“下养虾、上发电”的模式。“崇明地处北亚热带,年均日照时间很长,是发展光伏发电的理想之地。通过尝试‘渔光互补’,一方面可以进一步降低生产成本,另一方面也是为‘双碳’目标出力。”听了这番话,孙习武表示今后会尝试探索相关项目。

盒马(崇明)千吨南美白对虾工厂化养殖场项目的建设,是崇明大力发展现代新农业的缩影,这是崇明面向未来发展的“五新”生态产业之一。记者了解到,今后崇明将着力提高农业科技含量,巩固壮大高科技农业集群,大力发展数字农业、精品农业、品牌农业,持续提升农业发展竞争力。

栏目主编:唐烨
图片来源:崇明区提供
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