连日来,强冷空气持续影响申城。根据历次寒潮侵袭期间,市民提前储备蔬菜习惯,上海蔬菜集团各批发市场组织货源提前进场交易,从广东、广西、海南等地调运辣椒、娃娃菜、豆类等花色蔬菜,从山东等地组织大白菜、西红柿、黄瓜等茄果类蔬菜,从云南和福建等地组织西葫芦、笋类、绿叶菜等蔬菜,以满足寒潮期间的蔬菜市场供应。
寒潮期间,蔬菜集团各市场加强了存货统计和场内商品储备,确保储备商品数量充足。各市场已提前做好基地储备、市场周转性储备和冷库设施储备工作,确保重点联系的基地储备蔬菜货源1.5万吨以上,市场内日均蔬菜存储保有量6000吨以上。