提到云南，你会想到什么？

鲜花饼、核桃、菌菇......这些属于云南的特色美味，在“云品入沪”的推动下，积极融入都市人快节奏的生活。沪滇消费协作不仅让对口帮扶地区百姓“钱袋子”鼓了起来，也满足了市民对于高品质美食的需求。

12月23日至12月27日，由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室主办，解放日报社、东方网共同协办的“乡村振兴 共同富裕——2021年上海市对口帮扶地区特色商品展销会暨网络直播周”重磅来袭！期间，诸多高品质云南产品将亮相明星主播的直播间，广大消费者即使足不出“沪”，也可享用来自云南的好味道。

用香甜“云南味”开启元气满满的一天

对于职场人来说，一份优秀的早餐应该满足哪些标准？便捷、健康还有美味！

酥松香甜的鲜花饼搭配上细腻顺滑的核桃乳，随拿随走，即使早晨再匆忙也能享用一顿营养早餐。

说起鲜花饼，那就不得不提到云南了。云南人对花情有独钟，除了观赏外，他们还会将食用玫瑰花作为馅料，制成香气扑鼻、酥松可口的鲜花饼。鲜花饼好吃的关键是原材料。受益于得天独厚的自然条件和地理优势，云南省文山州丘北县发展起了一个美丽的农产业——食用玫瑰。走进一望无际的玫瑰园种植基地，能看到无数花瓣肥厚、香味浓郁的花朵，而这些有机种植的玫瑰最终将被加工成各式各样的玫瑰制品，送往全国各地，让更多人体验到地道的“云南味”。

早餐又怎能少了一杯香浓的饮品呢？作为近期广受热议的“植物奶”中的一员，核桃乳富含植物蛋白和多种维生素，是早餐饮品的不二选择。此外，对于患有乳糖不耐症的人群来说，核桃乳也是很好的牛奶替代品。

云南大理的“漾濞核桃”以果大、壳薄、仁白、味香名冠全国，由其制成的核桃乳更是滋味纯香、回味绵长。其实，上海的市民对于漾濞核桃应该并不陌生，2020年，通过沪滇协作项目，价值百万元的漾濞核桃在上海销售一空。从田间地头到市民餐桌，沪滇两地的链接由此更加紧密。

如今，工业生产线让云南的玫瑰花和核桃资源利用最大化，产业链正在不断延伸，探索着更广阔的市场；越来越多的种植户们也因此获益，得到了更多就业创收的机会，过上了越来越好的生活。在沪滇消费协作的推动下，多家云南的企业将带着他们的鲜花制品、核桃制品亮相此次直播周，为广大市民带来属于云南的好味道。

用清新“云南味”为职场人加油

在繁忙的午后，你是否会想打开一袋美味健康的小零食，为自己“充电”？

爽口的蔬菜脆，酸甜的冻干水果再配上一杯清爽解腻的柠檬茶，这样的组合或许能“治愈”不少忙碌的职场人。

云南省曲靖市的师宗县，是一个多民族聚居的山区农业县。虽然当地石漠化较为严重，很多地方无法种植农作物，在当地政府的引导下，农户们发扬了不怕苦、不畏难的精神，在不能种植粮食的荒山、空地上种上了果树、食用菌，为脱贫致富迈出了关键的一步。

然而，如何把种出来的水果、菌类卖出去，成了农户们面临的又一大难题。此时，由“公司+基地+合作社+农户”的发展思路为众人指明了方向。云南师宗凤凰谷食品有限责任公司旗下品牌“凤凰谷”所生产的干制食用菌类、干制蔬菜、水果干制品等产品原料皆源自于师宗县各乡镇农户、脱贫户、合作社。2020年至2021年，该企业带动农户600余户，其中脱贫户146人，有效帮助当地百姓实现增收。

为打破对口地区优质农产品“长在深山人不识”的困境，完善对口地区农产品销售与当地农户的利益联结机制，让对口帮扶地区群众鼓起“钱袋子”的同时，进一步丰富上海市民的“菜篮子”，实现“上海所需、当地所能”的精准对接。今年上海再一次推出了对口帮扶地区“百县百品”名录，师宗县出产的优质“云南味”也名列其中，广大消费者可在直播周期间来线上选购。

用高品质“云南味”点亮精致生活

“一人食”也能充满仪式感？一瓶鲜美的野生菌菇酱将为你打开味蕾的全新体验。

云南的野生菌闻名遐迩，这里复杂多样的地理环境和得天独厚的气候条件，不仅让这片神奇的土地上生物多样共生，也让土地下菌丝蔓延，衍生出了“野生菌王国”，其中为人所熟知的一员便是大名鼎鼎的松茸了。松茸的有名体现在它的“珍贵”上。由于松茸通常长在海拔3500米以上的原始森林中，对生长环境的要求极为严苛，因此目前松茸仍无法通过人工进行栽培。不过，即便如此稀少昂贵，松茸的美味和高营养依旧让无数食客着迷。

对于松茸这类高端的食材，许多“厨房小白”望而生畏。现在有了云南出产的菌菇酱，即便是加班到深夜的白领，也能用一碗喷香美味的松茸酱拌面，在夜深人静的时刻抚慰自己的胃和心灵，让简单平淡的生活因为美好的食物而增添一丝愉悦。

目前，许多云南企业已在野生菌商品化、标准化、品牌化的进程中，实现了原始食材到美食产品的转译，让更多高品质的“云南味道”点亮都市人的精致生活。看到这里，你是否已经心动了呢？那就来“乡村振兴 共同富裕—2021年上海市对口帮扶地区特色商品展销会暨网络直播周”看看吧。