近日，记者来到金山区廊下镇，走进一栋蔬菜智联工厂，看到了不同以往的“新农业”场景：一排排绿油油的奶油生菜“排排坐”，散发出蔬菜自身所带的清香“体味”，这个味道可不是后期加工形成的，是因为这个工厂里没有土壤和飞虫，也闻不到各种肥料的刺鼻味道。

中华村村民孙阿姨家，就在植物工厂附近，她如今在基地打零工。孙阿姨告诉记者：“做了一辈子农民，怎么也想不到，种菜不看天，连土地也不需要了。这里水培的蔬菜比土里长得更快更好。你看头顶上这个摄像头，每天都要来来回回‘巡视’好几遍，有什么问题就显示在那台电脑屏幕上。”

这栋高大敞亮的植物工厂里，满眼都是绿油油的蔬菜，播种、浇灌、采收等工作一直在有条不紊地进行着，但却是静悄悄的，几乎看不到人的身影。

原来，这是京东方在廊下镇打造的特色蔬菜智联工厂，面积在1.4万余平方米，拥有7个育苗室、27组人工光育苗、306条定点植床以及AGV巡检小车、运输小车等。看不到人影，是因为大棚外有一台电脑屏，可以掌控“植物工厂”的一切。

有人会问京东方不是做半导体显示技术的吗？怎么会涉及农业领域？京东方后稷科技(北京)有限公司项目经理李志生说，没错，京东方就是将二者嫁接了起来，依靠自身的科技优势和技术积累，用工业化的技术模式做新农业，在廊下建造了一片拥有“最强大脑”的“植物工厂”。

孙阿姨口中的摄像头，就是AGV巡检小车。它是整个工厂的“眼睛”，任何问题都逃不出它的“法眼”。“眼睛”对准四颗奶油生菜“咔嚓”拍张特写照片，控制屏幕上即刻显示出当前这四颗生菜的分量为268克。

AGV巡检小车通过对植物生长期的拍照，进行数据收集和样本学习，来判断出准确的克重及数量。除此之外，它还能通过AI系统自动分析应对蔬菜在不同阶段出现的问题，把蔬菜的成长“日记”传输给“最强大脑”。“最强大脑”里不仅装着专家院士的研究成果，还有几十年老农人的经验总结。这个“智囊团”把农业专家的经验快速规模化复制，有效解决了农业技术人才“短缺”、人手不足的问题。

这座植物工厂的最大育苗量是50万株，可以对蔬菜的长势进行分析。比如，蔬菜的枯萎识别、重量估计、虫害识别，都可运用百度的多模数据，对蔬菜进行逐棵识别。而水培方案通过精准调控，还可实现对环境的控制，比如对温度、湿度、光照、水肥浓度等进行控制。

比起传统的土壤种植，水培种植法在面对虫害问题时，“最强大脑”还具有虫害预警引擎，通过虫害样本的数据采样和识别训练，建立预警模型，可以第一时间降低虫害造成的损失。

植物工厂的神奇之处，还远不止这些。它拥有20多项专利，真正实现了用工业化模式做农业。“比如，水培蔬菜用的泡沫板，种植一茬后需要清洗，人工清洗起来耗时耗力，我们研发团队就给泡沫板定制了清洗机器。”李志生笑着介绍，从育苗料开始到蔬菜收割，整个种菜过程机械化种植覆盖90%以上。

据悉，在这里，技术研发团队每天都在完善工厂的每一个细节，哪个环节比较费时费力，他们就可能发明个机器解决问题，不断用科技手段消灭生产中的痛点和堵点，让种菜变得更高效更安全可靠。

位于廊下镇的金塘农业公司，也打造了占地2.5公顷的玻璃温室。在生态与科技相融的温室内，“肆意”生长的植物们像一个个绿色的音符蔓延至棚顶，精准的环境控制、水肥智能循环等系统，各自都肩负着“使命”，监测着温室内的各种变化，让作物拥有最理想的生长环境。

温室里的每一株植株，仅靠一小块“岩棉”和一个“点滴”就可以实现供养。在这里，茄果类、叶菜、根茎类蔬菜均可采用无土栽培。眼下，水果黄瓜已开始采摘上市，茄子、番茄也将在来年一月进入收获期。

叮咚买菜也在金山廊下建了400亩自有农场，其中200亩温室种了生菜、香芹等品种，今年底每天能达到15000份。目前，基地温室已建成自动灌溉设施、环控设施、空气土壤的温湿度监控设施，接通互联网后，可实现手机远程控制，农作物的生长全流程都可追溯、可监测。

据了解，叮咚买菜拥有一支由700多名工程师组成的技术团队，其中100多人专注于算法设计和开发，针对农业生产过程开发生产管理软件，构建生产决策智能系统，实现从产到销全程数字化供给，提高农业的确定性，加速智慧农业的落地。

金山区现代农业园区管理中心副主任余汛洲认为，真正意义上的现代农业是从改变“靠天吃饭”开始的：“首先要用工厂化理念来谋划农业，把种植全环境做到可控，比如说温度、湿度、二氧化碳含量等，植物生长的各要素做到可控后，那么它的产量也会变成可控。”

据统计，在金塘公司的温室里，番茄的亩产量达到了8吨，是传统种植的10-15倍。