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今年大丰收又遇滞销:崇明柑橘如何走出“隔几年愁一次”窘境?
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来源:上观新闻 作者:毛锦伟 2020-11-10 18:10
摘要:“看看今年的滞销,能不能促成崇明柑橘的产业转型。”

“往年11月中旬就卖得差不多了,今年差不多才卖了四分之一”“去年小贩上门抢着收,今年送去跟前还挑挑拣拣,价格也一压再压”……

今年,上海市崇明区的柑橘迎来了大丰收。但近日,不少橘农致电12345市民服务热线,称本该鱼贯前来收购橘子的大卡车至今没来多少。柑橘滞销,满树挂着的黄澄澄橘果让人看着心急。尽管市区开放了12个公园供橘子摆摊推介,但橘农称实际覆盖面有限,带来的效果也有限。

有没有更好的办法帮崇明柑橘打开销路?11月8日,记者在崇明区看到,在多个部门的协调下,柑橘滞销的情况已有所缓解。但是,崇明柑橘滞销隔几年就会来一次,究其原因,与崇明的柑橘种植产业发展水平不无关系。从长远来看,崇明的柑橘仍然需要找到一个出路。


疫情影响,崇明柑橘打不成“时间差”

今年是崇明柑橘的“大年”,一颗橘树上结果量要比去年提升20%至25%。“崇明全区今年的柑橘产量预计在9.74万吨”,而且甜度也不错,崇明区农业农村委一名负责人告诉记者。但与丰产形成鲜明对比的是,柑橘的销售进度却远不及往年。以柑橘种植最多的崇明长兴镇为例,截至11月7日,仅销售掉了5027.88吨,占预计总产量3.4万吨的13.59%。

为何销量不行?长兴镇建新村的橘农范女士告诉记者,主要原因是田间地头前来收橘子的外地卡车少了。一直以来,崇明的柑橘高度依赖这些外地卡车,以统货的方式收走运至外地批发市场。今年,树上的橘子10月底就开始转黄,但田头却一辆卡车都看不到。长兴镇创建村的周女士也反映,自家3亩地小果园一直是父母亲在打理,“前几天,他们采了几框橘子,用电动三轮车载着兜了一天都没找到人收走。”她们认为,卡车不来,或许与疫情有关系。

11月8日,记者前往长兴镇了解情况。一下高速公路拐到潘园公路上,就能看到路边摆摊的橘农们排成了一溜。拐进潘园公路北侧的潘石村,村头小路边叠满了一框框刚采摘下来的橘子,抬头看是连绵的橘林,成熟的金黄色点缀在枝头的绿叶间,一派丰收情景。橘树下,橘农张阿姨正拿着剪子采摘桔子。她告诉记者,她一个人操持了近5亩的橘园。“差不多刚卖了四五千斤,占整个果园产量的四分之一”,相比往年这个进度慢了不少。手头摘下一个橘子一看,背面有一道斑痕,她随手扔在地上,看到记者讶异的目光后她解释道:“卖相不好的橘子,到小贩那也会被剔掉。”


△长兴镇潘石村的村头小路边,叠满了一框框刚采摘下来的桔子,等待送往采购商处。


△橘农张阿姨正拿着剪子采摘桔子。

不仅是像张阿姨这样的“散户”,大型合作社的橘子销量也远低于预期。“净达”合作社在长兴镇光荣村承包了150亩橘园,今年的产量估计在100万斤。合作社负责人告诉记者,尽管目前已进驻上海植物园进行推介,但每天也不过销售3000余斤,满打满算一个月也只能卖掉10万斤,“幸好有一些老的批发商帮忙,才卖掉近四分之一。”


△“净达”合作社的果园里,橘子挂满枝头。

之所以前来收购的大货车比往年少,长兴镇农业综合技术推广服务中心主任陆帅告诉记者,主要原因是受疫情大环境的影响。由于柑橘和柑橘产品今年出口缩减,国内市场压力较大。这导致本该在11月前销售结束的浙江、湖南、湖北等地的柑橘,如今仍大量供应市场,甚至一些地方树上还挂着一半。“以往南方销售结束后,崇明的柑橘正好补上,如今这个时间差打不成了。”


多方努力下,柑橘的销路正慢慢打开

在田间地头走访时,陆帅习惯随身带着一个糖度测试仪。在长兴镇长征村一家橘园,他掰开一瓣橘子,将橘子汁挤在仪器上方的透镜上。屏幕随即显示,糖度达到了12.3%。“今年的橘果,糖度单位值普遍都在11度以上,很好吃。相比一些外地橘子,我们有优势,经销商还是愿意来的。”

在刚刚过去的这个周末,橘农们盼望的大货车终于陆续出现了。记者在长兴镇的村头转悠时,已经能在田头路边看到采购商的大货车停着,正忙着收购橘子。为了方便采购商,长兴镇还辟设了10个批发点,供大货车停车收橘子。10月8日近中午时分,记者来到“长征村自产自销柑橘销售点”,点内正有一辆4吨重的大货车停着,两辆蓝色电动三轮车靠在一旁,橘农正忙着将车斗里整框的橘子整理后搬上卡车。记者与采购商攀谈,他来自浙江湖州,一直从事水果的采购批发,每年也都会来崇明收橘子。这是他今年第一次来到长兴采购柑橘,“运回湖州批发给水果店,卖完了再来。”


△长兴镇长征村自产自销柑橘销售点内,橘农正在整理柑橘等待收购。

记者从崇明区农业农村委了解到,崇明区共种植有柑橘3.9万亩,其中长兴镇1.6万亩、横沙镇1.1万亩、绿华镇1.2万亩。除长兴镇外,横沙镇、绿华镇目前也都有采购商进驻了,如横沙镇已有12个采购商进驻采购。据统计,目前长兴、横沙、绿华3镇每天柑橘采购量都已达到200吨,绿华镇采购量已与去年持平,只其他两个镇暂低于去年同期。

除了前来采购的大货车外,崇明农业农村委也积极拓展其他销售渠道。据负责人介绍,10月底预判柑橘滞销后,崇明农业农村委已第一时间联系了上海西郊和沈阳的水果批发市场,将采购商们请过来。同时,在承担部分产业协会职能的上海崇联农业发展有限公司的撮合下,崇明的柑橘已走进了全市400家联华超市,并将优先解决交通最为不便的横沙镇的橘子,一些商超团购的渠道也正在洽谈中。此外,崇明柑橘也搭上了直播带货的“顺风车”,据称,“拼多多”也已前往崇明绿华镇踩点考察,打算直播销售甄选后的崇明柑橘……

“再过一周,崇明柑橘的销售形势应该就更为明朗了”,在长兴镇长征村的“鑫升”合作社,尽管刚刚卖掉10万斤柑橘,还不到总产量200万斤的零头,负责人赵先生称,他并不着急,“可以卖到12月底,销售高峰还没来呢!”


产业转型才是崇明柑橘唯一的“销路”

11月6日一早,记者也来到了位于上海市植物园内的柑橘推介点。“沪郊优质柑橘进公园”的易拉宝旁,进公园晨练的老人正排队选购10元一袋5斤装的崇明柑橘。队伍前端,一名老人要了一只橘子尝了下,周围的老人围住他,七嘴八舌地询问“甜不甜”。老人顿了一下,回了一句:“感觉就是橘子的味道,就那样吧。”


△图为位于上海植物园内的柑橘推介点。

这或许能一定程度解释崇明柑橘的困境。算起来,这应该是近年来崇明柑橘出现的第三次“滞销”:第一次是2008年,崇明柑橘受广元“蛆橘”事件波及销量受损;第二次是2012年,情况和今年有几分相似,崇明柑橘因早熟和大年出现滞销。崇明区农业技术推广中心主任黄卫峰认为,崇明常见的“宫川”品种柑橘总体档次不高,也缺少品牌化和差异化经营策略,仍处于和湖南湖北低价竞争的水平,因而极易受到市场的影响,抗风险能力不强。

为了改变崇明柑橘的处境,崇明区从2017年开始就推进崇明柑橘的“三疏一改”,即指疏移、疏剪、疏果和改用有机肥,为的是控制产量,提升柑橘的种植水平。目前,崇明区正大力提倡让柑橘果园由第三方“全托管”,规模化种植,加大技术、有机肥料等各方面的投入,而产出的优质柑橘甄选后,以“崇明金沙橘”的品牌在市场上亮相,并贴上崇明农产品标志性的“山水”标签。上海崇联农业发展有限公司负责人吴挺告诉记者,“崇明金沙橘”一盒能卖到80元,折算下来10元一斤,“前两天在电商平台上直播,准备了100箱几乎被秒杀。”


△“崇明金沙橘”是崇明柑橘打造的品牌。

而与此同时,由于“宫川”柑橘品种的局限性,崇明柑橘在口感上缺少明显的地域特点。因而在品种上,崇明区镇的农技中心也在极力推广种植大分、由良、日南等其他柑橘早熟品种,改进口感,拉长收获期。

不过,崇明的“柑橘改革”推进并不容易。“橘树6年才能结果,哪个农民舍得刻意控制产量?更别说砍掉橘树去改种别的品种?”上述推进“三疏一改”的第三方全托管,至今在崇明也仅有3000亩地,尚且只能起到示范引领作用;而仅在长兴镇,就仍然还有3000多户橘农散户。黄卫峰希望,“今年的滞销,能反过来进一步促成崇明柑橘的产业转型。”

题图:长兴镇的柑橘林,远处是长兴镇的风力发电设施。

栏目主编:毛锦伟 文字编辑:毛锦伟
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