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既“动手”也“动口”,祖国同龄人的两碗“国庆面”承载了满满祝福
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来源:上观新闻 作者:茅冠隽 龚怡宇 2020-10-10 18:20
摘要:“想由衷对祖国说一声:生日快乐!”

“哥哥姐姐们与祖国同岁,今天一起来学习制作面塑‘国庆面’,祝愿伟大祖国欣欣向荣,大家生活越来越好!”嘉定区外冈镇兰郡社区的面塑达人倪放华笑着说。10月10日上午,兰郡社区活动室里一派热闹景象,近10名71岁的老人围坐在一起,认真看着倪放华示范制作面塑国旗、寿桃、挂面等,用一碗不能吃的“国庆面”欢度国庆、中秋佳节。

今年70岁的倪放华有一手面塑绝活,面团经过她的巧手捏、搓、揉、掀,便能成为活灵活现的工艺品。活动现场摆放着各色面团、透明的擀面杖、大大小小的压制模具,面对陌生的素材,从未接触过面塑的老人们一开始无所适从,有的好奇地摆弄着桌上的材料,有的看着成品陷入沉思。“大家不要怕,不难的,每一个素材都可以在现实生活中找到,大家像平时做菜一样做就行了。”在倪放华的指导和示范下,大家很快便兴致勃勃地投入到制作中。

揉搓面团、放入压面机、不断旋转把手后,整齐的“挂面”便慢慢成形。当然,只有挂面还不行,红艳艳的国旗也必不可少。耿桂英老人将红色面团压平,拿着雕刻工具一切一划,再用模具压出5颗黄色五角星放在红旗上。红白混色的“虾仁”、绿色的“青葱”和“豌豆”,金黄的“蛋皮”……在老人们的努力下,一碗配料丰富、色彩鲜艳的面塑“国庆面”逐渐成形。“我一直觉得做面塑很难,没想到通过面塑达人的现场教学,我也能做得有模有样,倪老师真有才!”耿桂英高兴地向记者展示着自己的成品。

动手做完了不能吃的面塑“国庆面”之后,老人们还一同吃上了热气腾腾的国庆面,大家边吃边聊,不禁生出许多对岁月的感慨。曾经的铁路工作者刘树明说:“我们这些人的生活经历,和国家的变化紧密相连。我曾经在内蒙古当兵,转业后到铁路上工作。过去火车速度慢、数量少、买票难,想去大城市要乘很长时间的车。现在我们国家强大了,有了‘八纵八横’,去哪里都方便。我们今年71岁,与祖国同岁,见证了中华民族从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃,我们的生活也过得越来越红火!”他的话引起了大家的共鸣。活动期间,社区工作人员还特地为一名与祖国同岁但行动不便的老党员送上国庆面,让他在家也能感受到节日氛围。

在中国传统文化中,“面”与“绵”谐音,吃面自古以来就有福寿延绵的美好寓意。从做“国庆面”到吃国庆面,外冈镇这些与祖国同岁的老人欢聚一堂,对着镜头笑着说:“我们品尝着新时代幸福生活的果实,想由衷对祖国说一声:生日快乐!”

栏目主编:周楠
图片来源:龚怡宇 摄
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