开门七件事，柴米油盐酱醋茶。对上海这座特大型城市而言，主副食品供应是保障民生的重要工作。光明食品集团作为上海主副食品供应的坚强底板，今年以来，一方面克服疫情影响，保证市场供应；另一方面在危机中育新机、在变局中开新局，积极响应做大国内大循环，持续推进国内国际双循环，以更大的力度、更实的措施推动高品质食品产业高质量发展，发挥城市主副食品保障供给的主渠道作用。

今年以来，光明食品集团认真落实市委、市政府和市国资两委的要求，通过上下共同努力，奋力打赢防疫攻坚战，对上海城市的主副食品供应底板作用进一步凸显。面对“十四五”期间国内和国际的新形势和新变化，光明食品集团将坚持以食品、农业为主业，搞活终端，推动高质量发展。

党建引领 “底板”保供应

今年初发生的新冠肺炎疫情对上海的主副食品供应提出了挑战———“宅家消费”对农产品需求明显增加，物流受限又影响了外来农产品入沪，还有持续升温的乳制品消费……如此种种，并没有难倒光明食品集团。在光明食品集团党委的坚强领导下，面对复杂严峻的形势，光明食品集团各级党组织和广大党员深入贯彻落实习近平总书记重要指示，坚持依法科学有序防控，率先垂范、守土有责、守土担责、守土尽责，筑牢城市保供稳价的底板，奋力打赢疫情防控阻击战，让党旗在防疫保供稳价第一线高高飘扬。

疫情期间，市委组织部、市卫健委和光明食品集团联合开展了为上海援鄂医疗队家属送奶、送菜、送肉的“三送”慰问活动，活动中一名名党员请战一线，一支支党员先锋队冲锋在前，用朴实的行动构筑起强信心、暖人心、聚民心的光明守护链，体现了国企担当。

上海蔬菜集团作为上海食用农产品流通的主渠道、主力军，旗下有西郊国际农产品交易中心、江桥批发市场、江杨批发市场、江杨水产批发市场等7家农产品批发市场。面对新冠肺炎疫情考验，蔬菜集团积极发挥“大市场、大平台、大流通”的优势，以高度的政治责任感投入到“菜篮子”保卫战中。

春节期间原本是蔬菜交易的低谷，面对疫情引起的家庭蔬菜需求大幅增长，蔬菜集团党委充分发挥红旗党组织的责任与担当，通过政企合作、信息联动、广泛动员，在最短的时间内，让蔬菜供应的引擎重新恢复高速运作。数据显示，今年1至8月，所属各批发市场的蔬菜供应总量达199.36万吨，肉类供应总量达10.48万吨，水果供应总量达51.42万吨。其中，8月蔬菜批发成交量31.75万吨，为单月最高，9月7日蔬菜批发成交量11597吨，为单日最高。

作为上海储备粮重要基地，良友集团承担着确保上海粮食安全的重要职责，肩负着“大粮商、大服务、精品牌”的发展使命，承担着上海市级储备粮食、油脂的收储和轮换任务，其中粮食储备规模占全市的70%以上、油脂储备规模占全市的100%。良友物流集团以“立足上海，辐射长三角，布局全国”的现代物流体系为目标，精心构建乐惠、浦江、双凤、嘉定、沪丰五个现代物流产业园区；通过园区化、科技化、信息化赋能促进产业链、价值链、供应链“三链融合”发展，坚持市场化、专业化、多元化、国际化导向，秉承“专于粮油，精于物流”的品牌理念，建立核心圈、辅助圈、后备圈的三层次粮食储备保障体系，不断夯实粮油储备底板。

光明乳业作为国内鲜奶供应的头部企业，勇担主副食品中乳品板块供应的底板责任，用高品质鲜活乳品满足市民营养与健康需求。疫情期间，光明鲜奶日产量较去年接近翻番。其中，光明乳业还成为疫情期间全国唯一一家在武汉地区坚持保障供应、不间断生产的企业，也是武汉市场上最大的低温乳制品生产企业。“当别人都不供应的时候，光明一定要供应。”光明乳业武汉牧场和工厂开足马力，为保障武汉地区每日1500吨乳制品的供应需求不断调整和制定相匹配的生产计划。同时，光明乳业旗下领鲜物流也保证了每天配送，即便在武汉封城期间，武汉市内的每个超市仍可以看到光明乳品。在上海，新鲜的高品质鲜牛乳源源不断地送入超市卖场便利店，也通过“随心订”等线上平台为市民提供更加便捷的消费方式。坐落在上海闵行马桥的光明乳业华东中心工厂，是世界最大的液态乳单体工厂，平时鲜奶产量约为每日400吨，在疫情期间，工厂产量超过了700吨。为了使产量翻倍，华东中心工厂700多名员工放弃休假坚守岗位，加班加点满足产量需求。

另一系列备受市场欢迎的产品，来自光明食品集团旗下的梅林股份。梅林股份牢牢把握肉类主业经营核心不动摇，旗下各企业主动担当，努力作为，严防严控，保供应、保储备，逆向而行，努力保障市场供应。

其中，为确保上海市场“放心肉”平稳供应，梅林股份积极联手大润发超市参与国家储备猪肉投放活动，确保疫情防控期间肉类市场供应，进一步平抑物价，稳定市场，保障疫情防控期间肉类市场供应稳定有序。联豪公司作为梅林股份旗下的牛肉制品供应企业，在明确防疫到位、安全到位的基础上，直营专卖店坚持保障供应各种产品，成为市民补充蛋白类肉食品的重要窗口。正广和饮用水是上海百年品牌企业，在饮用水的组合包装上下功夫，通过改变水量等方式，全力打通“最后一公里”的配送问题。公司一面提升自身物流配送，一面积极协调水站渠道，满足市场在非常时期对饮用水的需求增量。

针对新冠肺炎疫情发生后、在线消费需求显著增长的市场趋势，光明食品集团旗下的所有在线平台抱团出击，既要满足市民足不出户的消费需求，又将这视为在线业务发展的新机遇：光明乳业有“随心订”、上海农场有“会员鲜蔬”、农工商超市借力“京东到家”、光明自有的菜管家等，纷纷将光明自有基地的农副产品和生鲜食品以冷链配送和无接触收货的方式，为市民送货到家。

面对来势汹汹的疫情，光明食品集团生产不停工、商品不涨价，全力以赴守护了上海市民的“米袋子”“菜篮子”和“奶瓶子”。

消费升级 做大做强“双循环”

光明食品集团积极履行国企担当，旗下各企业积极行动，用实际产品丰富市民餐桌，满足消费升级带来的新需求。

一方面，光明食品集团以“早餐工程”为抓手，打造“原料供应+中央厨房工厂+城市厨房终端（便利店、粮油平价店、社区食堂）+光明流动餐车”的城市厨房商业模式，服务市民餐饮消费的“最后一公里”。9月初，被市民称为“爱马仕橙”的橙红色流动餐车开启试运行。流动餐车的单点价格低至两三元，套餐价格最低6.5元，通过品质可靠、平价亲民的产品，丰富市民的餐饮选择。在流动餐车上市过程中，光明食品集团整合了旗下所有企业的资源，目的是为早餐工程构建全产业链，提供更多的产品选择和服务方式。例如，在产品上，蒸点、简餐等餐品开发主要由博海餐饮负责，因为博海有很强的产品研发能力；面包糕点、牛奶等，大部分来自光明乳业；而在服务方式上，良友集团、农工商集团等全部出力，提供了遍布全市的网点作为支持。

另一方面，随着乳制品逐渐成为市民桌上每日出现的膳食必需品，乳品营养成分成为市民挑选产品的首要考虑因素，光明乳业积极根据这一市场信号优化产品结构，在坚守品质的同时，创新研发一系列高营养、高功能、高附加值的产品。

为进一步构建与保障城市经济发展和社会民生需求相一致的现代农业流通体系，保证居民主副食品供应“价稳食安”，蔬菜集团正积极争取城市副中心农产品批发市场规划落地，努力打造形成覆盖全市东南西北四大市场的均衡布局。

与此同时，光明国际敏锐地关注到市场对高品质高营养产品的需求，根据光明食品集团重大战略部署，依托境外高蛋白产品资源，上控货源、下控渠道，打通供应端至需求端渠道，全力推动光明高蛋白产品高质量发展。

在今年上海“五五购物节”期间，光明食品集团也亮点频出。光明乳业、梅林罐头、冠生园、联豪、正广和、爱森、苏食和银蕨等品牌企业通过不同渠道和方式，在线上和线下展开相关活动，并通过网红直播带货和抖音等新网络营销模式，打通线上和线下互动。梅林和大白兔两家老字号企业参加了豫园游园会活动，利用国潮老字号的新元素、新形象，体现了传承与创新，吸引了大批年轻的消费者。

以上种种，体现了光明食品集团危中寻机、化危为机，做大做强国内国外双循环的责任和担当。

立足长三角 面向全国 放眼世界

长三角一体化的发展机遇也进一步助力光明食品集团筑牢底板。据统计，目前光明集团70%的企业布局在长三角。长三角既是光明食品集团的“力量源泉”，也是光明食品集团服务的首要对象。立足长三角，面向全国，放眼世界，让“因为光明，所以温暖”传播得更广。

其中，上海农场围绕“农场是上海优质主副食品供应重要压舱石和上海城市未来发展的重要战略空间”的目标，充分发挥作为上海“飞地”的独特区位优势和沪苏桥梁纽带的重要作用，携手大丰区率先推进区场一体化发展。

以落实“一园一厨五基地”项目为契机，上海农场集中精力打造光明渔业、光明禽业、中垦种业和净菜加工四个产业化龙头企业，并发挥龙头企业的集成、示范、带动作用，通过输出种源、技术、管理、标准，带动当地农业产业升级、产品质量提升，推进农场从区域向领域发展，从农场307平方公里区域向大丰3059平方公里乃至更广领域拓展。同时，发挥光明食品集团以及上海农场在上海的市场、品牌、渠道等优势，做到“一头连着大市场，一头连着大基地”，实现“一手牵市民菜篮子，一手牵农民菜园子”，不断把更多农场及周边的优质农副产品带给上海市民，与大丰共同建设保障上海特大型城市主副食品供应的重要基地。

光明乳业积极布局长三角一体化战略，加强区域联动，以上海为大本营立足区位优势，积极推动沪苏产业联动和长三角经济一体化。2020年7月，光明乳业与银宝集团强强联手，分别成立江苏光明银宝乳业有限公司和江苏银宝光明牧业有限公司，并以此为起点，建设苏沪合作示范项目，聚焦长三角一体化。落地建成后的银宝光明牧场将成为长三角区域最大的娟姗牛奶源基地。

蔬菜集团切实贯彻上海市委、市政府助力对口帮扶地区、打好精准脱贫攻坚战要求，按照“政企合作、产销对接、精准扶贫”的思路，通过消费扶贫的方式，一边丰富市民餐桌，一边帮助贫困基地。蔬菜集团的党员帮扶小组40多次深入云南、贵州山区对接签约扶贫基地25个，并组织电商、批发市场等经营户飞赴贫困地区现地对接，为当地农产品开辟扶贫专位和绿色通道，带动云贵地区6万多建档立卡贫困户平稳增收，先后打造了“遵菜入沪”“黔菜出山”“云品进社区、万家帮万户”等明星帮扶项目，走出了一条“公益+消费”的扶贫新路。今年1至8月，蔬菜集团销售云南、遵义扶贫农产品达到10.8万吨、销售金额5.2亿元。同时，蔬菜集团还承担了上海市消费扶贫工作平台的建设运营任务，仅6月7日平台启动运营当天，就认购扶贫产品18.35亿元。

面向国际市场，光明食品集团所属上海水产集团有限公司致力于海洋资源获取和市场的双推进，稳步打造从渔场到市场的高效远洋渔业产业链，努力把“产品回国”作为支撑企业发展提质增效的新动力，从根本上扩大内需。水产集团现拥有各类专业远洋渔船79艘，常年在太平洋、大西洋和南极海域及有关国家专属经济区海域作业，从事大型金枪鱼、三文鱼、银鳕鱼、红虾等高蛋白海产品捕捞，年捕捞产量约18万吨。

同时，集团旗下光明国际瞄准市场对高蛋白食品的需求，积极优化光明食品全球集成分销平台建设，发挥供应链综合管理职能，努力成为中国高蛋白领域的领导者。光明国际依托五丰、光明国贸、南华公司等国际贸易服务、供应商信息集成、资金结算服务等职能，前端获取、整合全球市场优质、高端、健康、绿色食品资源；后端整合光明集团境内商业平台资源，建设集中采购分销平台。对内，光明国际充分利用海外企业产品资源与境内分销资源，做大贸易规模，提升贸易实力，使全球高蛋白食品，如高端牛羊肉、海产品及品牌食品等，走上中国消费者餐桌。对外，推动光明自有品牌产品全面走向世界。眼下，位于中华路的光明食品全球集成分销平台旗舰店不仅集中了来自海内外的优质产品，而且可为下游客户提供更专业的采购意见和更广泛的光明产品选择。

随着第三届进博会近在眼前，光明食品集团又开始了新一轮全球食品推广，将举办“进博周、光明周、美食周、欢乐周”促消费主题活动，营造“周周有亮点、月月有节庆”的消费氛围，发挥进博会溢出效应，不断丰富市民的餐桌。

光明食品集团将积极践行习近平总书记“人民至上”理念，进一步贯彻落实市委、市政府和市国资委要求，打造新优势，培育新动能，拓展新空间，坚定不移推进市场化改革，坚定不移高质量发展，坚定不移办好第三届进博会和第十届中国花博会，牢记人民立场，坚守初心使命，为上海城市注入光明力量、传递光明温暖。