记者从中国铁路上海局集团有限公司获悉，国庆期间，杭黄高铁沿线千岛湖站将推出“为旅客打造一碗好饭”地方特色互联网热链供餐服务，千岛湖鱼头汤、花猪肉等地方特色美食将以点单现煮、到站配送的形式向旅客提供，根据计划，该服务将于10月1日正式在12306APP上线。

此项服务针对所有途径千岛湖站的旅客，旅客需提前1小时在手机上下单（可以上车前下单），等到千岛湖站后，刚出炉的热饭就会被送上车。

铁路部门介绍，此次，在杭黄高铁千岛湖站推出地方特色互联网供餐服务，一方面是为了提升旅客在高铁上的用餐体验；另一方面，也是铁路部门联合淳安县政府积极落实乡村振兴计划，把地方特色美食及部分名优农副产品带上高铁，让利旅客的特色服务之一。

今年8月初，长三角铁路部门与浙江淳安县政府就高铁热链特色餐饮项目进行沟通协调，确定以新鲜现煮的“千岛湖有机鱼”为地方主打特色餐食，确保旅客不走出车厢，便能尝到当地美味。淳安县政府挑选了当地最有名的供应商，并在千岛湖站附近建立产品供应点。

相关餐品在产品外观和包装设计上，采用小碗分装，提倡“节约粮食，从我做起”光盘行动，同时提供15元、32元、60元、100元等多种组合、阶梯价位的餐品类型选择，满足不同旅客需要。

2017年7月铁路部门推出高铁、动车组旅客列车互联网订餐服务后，乘客可以选择的商家主要是高铁站内的快餐品牌。现在长三角铁路计划进一步丰富旅客餐桌，让更多当地特色土菜被送上高铁。

据悉，千岛湖站只是第一站，接下来会有更多站点加入“为旅客打造一碗好饭”工程，逐步形成具有高铁乡情特色的热链供餐网。