一口漏底的铁锅，一个根杠杆焊上一片圆形铁板——在北京东城百荣嘉园小区，不少居民发现厨余垃圾桶上多了一个造型奇特的挤压器。绿背心的垃圾分类指导员接过一位居民的厨余垃圾袋，连汤带水倒入挤压器，手握杠杆向下重重一压，再将挤压器中沥干汤水的厨余垃圾倒入另一个绿桶。

这款造型奇特的工具被称为“沥水神器”，功能类似榨汁机。小区的垃圾分类指导员赵焕萍告诉记者，正值夏日，部分居民投放的厨余垃圾连汤带水，高温下不多久就慢慢发酵，散发出阵阵异味。吃剩的半个西瓜、方便面残留的汤底、没喝完的奶茶等等，一桶厨余垃圾里，五分之一都是汤水。如果将垃圾沥干，异味就会减少很多。

“我们的沥水神器其实就是用平时家里煮面的小奶锅改造的。在锅底扎几个洞，再在手柄上焊接一个和锅底同等大小的铁板当挤压器就行了。”北京晟达跃泰公司的垃圾分类指导员刘琪介绍，由于常有居民反映垃圾桶旁异味较大，公司就仿照挤蒜器的造型发明了这款沥水器。现在正在使用的沥水器还是第二代产品。一个月前，公司刚开始试用时，只有几根支架将设备支撑在桶上。当时有居民提出，仅靠支架沥出的汤水仍然直接暴露于空气，建议用再焊上铁板将用于沥水的厨余垃圾桶密封起来，有效减少异味，这才有了第二代沥水器。目前，第二代沥水器正在周边5个小区试用。

在海淀区学院路街道二里庄社区，4个垃圾桶盖上连接了4条绳索。绳索末端下垂，系着4个地铁常见的吊环拉手。扔垃圾时，居民不必用手接触垃圾桶盖，只需轻轻下拉相应的吊环拉手就可打开桶盖。一位居民说，“我家的垃圾一般是可回收、厨余、其它三类，扔垃圾时如果一个桶盖一个桶盖打开非常麻烦。而且厨余垃圾桶一般比较脏，以前有时候图方便，全都扔到其它垃圾桶里。”