不久的将来，上海一些产业园区、商办楼宇及大型居住社区等早餐网点薄弱区域，将出现一道环境友好、放心安全、便捷高效的城市早餐风景线——流动餐车。这是上海市商务委相关负责人在今天举行的“早餐工程新闻通气会”上透露的消息。

据介绍，为推进流动餐车项目，上海市相关部门已经制定发布《上海市流动餐车管理办法（试行）》。会同市市场监管局、市交通委、市公安局、市生态环境局、市绿化市容局、市城管行政执法局等7部门制定发布《上海市流动餐车管理办法（试行）》，在支持政策、管理职责以及运营管理等方面作了明确规定。重点对流动餐车及其经营主体应当具备的条件进行了明确，并提出“四定四统一”运营管理要求。

“四定”即：定运营主体、定经营地点、定运营时间、定经营范围；“四统一”即：统一配送、统一形象、统一管理、统一标识。制定《企业申请流动餐车额度和上牌办理流程》和《上海市流动餐车经营公示卡办理流程》。

这位负责人还介绍，流动餐车项目将重点在产业园区、商办楼宇及大型居住社区等早餐网点薄弱区域选址布局。目前，长宁区已试运营全市首辆流动餐车。光明、百联、粮全其美、盒马、巴比等五家试点企业积极开展餐车投放前准备工作，构建内部运营框架，启动餐车员工培训工作，申请餐车宣传专用微信公众号、微博、抖音账号等，确保9月底前100辆流动餐车上路运营。

其中：百联计划在8月中旬先行投放5辆流动餐车进行试运营，9月底前投放11辆流动餐车；光明计划8月底先行投放2辆流动餐车进行试运营，9月中旬投放8辆流动餐车，9月底投放20辆流动餐车分别上路运营；另外，粮全其美的50辆、盒马和巴比各2辆流动餐车也将在今年国庆前夕集中投放。

下一步，市商务委等部门还重点将协调各区、街（镇）与餐车运营企业加快点位双向对接，抓紧完成车辆额度属性确认和上牌工作，确保首批餐车顺利落地运营；探索开展流动餐车集市，助力夜间经济发展。