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有李佳琦和朱广权加持,市委书记一起带货的洪湖藕,卖得怎么样了
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来源:上观新闻 作者:刘雪妍 2020-04-21 09:32
摘要:随着从3月20日洪湖市解封至今,线上订单伴随全国关注一起飞来,此前的缺口很快就被补上了。

“吃藕不容易变心,因为奇变‘藕’不变,符号看象限。吃了藕海枯石烂心不变。”数日前朱广权与李佳琦的淘宝直播连麦,联手为湖北出力卖农货,金句连连。两小时内,“小朱配琦”组合的直播被超过1000万人看到,为湖北农产品下单者众。

当朱广权说出这些注定会风行互联网的双关妙语时,80后藕农王文娟、杨晶夫妇也正关注着。今年的疫情让他们账本上有出无进,下藕苗的时间也差点错过。不过,随着从3月20日洪湖市解封至今,线上订单伴随全国关注一起飞来,此前的缺口很快就被补上了。

“流量王”带货,销售额补回来了

洪湖市乌林镇周坊村边,王文娟夫妇有一片200余亩的藕塘,亩产两三千斤,回乡创业12年,他们把塘里的青泥巴莲藕卖到了全国各地。因创造过单月销售几十万斤莲藕的战绩,杨晶成为了“洪湖藕王”,而王文娟最早试水直播,整日泡在泥塘里给网友讲洪湖莲藕的生长和挖采,也练成了“洪湖铁娘子”。

每年中秋到第二年3月的莲藕季,线上平台都是他们的销售主“战场”,今年年前一直发货到腊月二十五,大部分藕已经卖了出去,而剩下的几十亩受疫情影响,错过了最佳销售季。


藕塘里的杨晶。

除了这些未销售出去的藕,停工两个月,技术员、打包工人、客服人员的基本工资还需要照常发,仓库的租金也是开支,他们损失数万元,但王文娟觉得大家都不容易,给员工发的钱还是发在刀刃上的。她最担心的是春种。“开始封闭还能熬得住,还说趁春节多休息几天,没想到后来疫情严重了,2月底我心里就慌了,如果过了季节没有种下新苗,就会影响来年的收成。”

随着洪湖解封,他们忙活了起来,订单来了,苗也可以准备下种了。4月1日,洪湖市委书记张远梅也走入藕塘,化身“带货主播”,为洪湖莲藕代言。

张书记直播当天,王文娟家达到了这段时间销量的顶峰,各类产品一天共卖了500多单。她说:“从中央到地方都在为我们农户排忧解难,市委书记和网红都来直播带货,让湖北农产品的区域品牌有了很大曝光度,对我们所有店都很有帮助,他们的影响力很大,直播之后,销量迅速上去了,现在不到一个月,就把我们之前停滞的销售额补了起来。”


藕塘边的王文娟(左)。

卖完自家的藕,王文娟又帮身边年纪大的种植户赵师傅和谢师傅卖藕,他们因为没有销路,仅仅依靠于本地批发市场,所以受到影响比较大,通过电商渠道,他们塘里的数万斤藕也很快卖出去了。春时不能误,雨水不断的3月底,大家用十几天时间,一起完成了藕塘的新苗移栽,王文娟悬着的心终于放下了。

做好品控,订单与好评齐飞

湖北被称作“千湖之省”,水域星罗棋布,莲藕产量占全国总产量的三分之一,夏季有数百万亩水域会被绿荷覆盖,超过十万个挖藕人半截身体终年泡在湖里,四季采耕不停,直播间里主播们的疯狂造词,为的就是这些以藕为生,以土地为根的人们。

一根白皙的藕走上餐桌可不容易,要把数米的长藕完好无损地拖出粘厚的淤泥,是体力活也是技术活,耐心和经验都不能少,一不留神就可能挖断或者刮伤表皮。

挖藕师傅每天早上6点出门,在藕塘的冷水里泡到下午四五点钟,有的塘边有水泥路,能直接走进去,而偏僻之地,则需要划船进入藕花深处。王文娟说:“在塘里走路很需要技巧,不能用蛮力,泥巴特别黏,一起一落是走不动的,我最开始一脚下去就趴在里面完全动弹不得。”


完整挖出超过三米的“藕王”难度很高。

王文娟家的藕塘以前是一片沼泽地,有着洪湖特有的土壤——青泥巴。在这种土壤里,藕基本上不用怎么施肥就长得大而饱满,刚盘下藕塘那年,他们就挖到了三余米长的“藕王”,夫妻俩站在高高的梯子上才能拎起来。

藕和别的产品不一样,成熟之后藕农也不会存现货,什么时候发货什么时候去塘里挖,青泥巴就是藕的保鲜膜,在藕塘的低温环境里,口感和品质才不会受到影响。新鲜的莲藕口感香甜,在直播中王文娟经常从泥巴里挖出一根,直接掰开当水果吃。

为了保证高品质,必须严格把控质量。“藕和甘蔗一样,不同部位口感不一样,3月份开始发货时,我们就只发第3节,第4节就不发了,因为这时候它的口感已经没那么好了。”王文娟说,疫情期间,很多老客户还来催问发货时间,只要品质好,就没人压价,跟往年的价格一样照单全收。

一块地最多只能种两年藕,第三年病虫害会特别多,所以藕塘养殖和种植轮流进行。根据不同季节,王文娟会在直播间售卖不同的农产品,自家的小龙虾、大闸蟹还有桃花林土鸡蛋等。

夫妻俩的梦想是把洪湖青泥巴藕打造成“中国第一藕”,今年的种植面积相比去年稳中有升,王文娟说:“虽然很难,但一步一个脚印,只要慢慢去做,有一天是能实现的。”

最近天气晴明,王文娟会带着儿女在自家的水塘上拍照、直播,她等着5月看藕花,7月采莲蓬,到9月就又能挖粉藕煨汤了,莲藕季说话间就又到,今年还将会有个好收成。

栏目主编:王海燕 文字编辑:王海燕 题图来源:王文娟(左)和杨晶(右)夫妻和他们的青泥巴藕。(受访者供图)
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