1月3日，中华老字号“沈大成”首次出口海外，产品包括香糯、血糯米、奶黄流沙三种口味的八宝饭，以及菌菇糯米、鲜笋糯米两种口味的烧麦，共计1.07吨，价值3.7万美元。十几天后，它们有望出现在澳大利亚超市的货架上。

中华老字号“沈大成”创建于1875年，迄今已145岁，近年来老树发新枝，其产品不断推陈出新，并有志进军海外市场。2个月前，“沈大成”接到澳大利亚方面的订单，对方要求尽快出口一批八宝饭和烧卖。但当时，这些产品尚未进行出口备案。在获得企业需求后，松江海关第一时间向“沈大成”介绍了2019年12月1日起开展的“证照分离”改革全覆盖试点中有关“出口食品生产企业备案核准”实施“审批改备案”的改革内容，并指导企业在“中国出口食品生产企业备案管理系统”上提交申请资料。“沈大成”提交申请后，松江海关立即进行审核，当日就向企业发放了《出口食品生产企业备案证明》。这也是“审批改备案”改革以来松江海关所制发的第一张备案证明。

松江海关关员赴企业现场监管食品质量 。（奚杰 摄）

另外，由于松江海关此前已有帮助老字号“功德林”和“新雅”产品成功出口的经验，因此对“沈大成”进行专项辅导，帮助“沈大成”根据澳大利亚当地食品标准和法规要求调整原有配方，研制出了符合澳大利亚标准的新配方。

松江海关关员赴企业现场监管食品质量 。（奚杰 摄）

不独“沈大成”，春节将至，上海本地特色产品纷纷加快出口步伐，以解海外华人思乡之愁。2018年2月，“网红青团”缔造者、时年167岁的老字号“杏花楼”第一次抢滩美国，其近10吨的松糕和八宝饭被运往美国和澳洲，现已对海外市场形成稳定供应；

2019年12月初，上海飘香酿造股份有限公司所生产的一批522箱、货值达1万余美元的崇明老白酒，也在上海海关隶属崇明海关通关放行，发往中国香港，从而实现这一崇明特产出口零的突破。

出口到中国香港的崇明老白酒。（徐蕾 摄）