今年首批蜡梅已经绽放。解放日报·上观新闻记者12月24日从沪上多座公园了解到,今年蜡梅花期正常,目前第一批绽放的蜡梅已进入盛花期。
据上海植物园高级工程师王玉勤介绍,上海植物园内的蜡梅最早开花于12月15日,有一两株,而近日再看,已有明显的“蔓延”趋势,蜡梅丛中飘出沁人心脾的芳香。
王玉勤告诉记者,一般蜡梅开放要等到大雪节气前后,开花温度在5℃以上。少量早花品种在12月盛开,大多数品种在次年1月盛开,也有晚花品种直到次年2月才盛开。一株生长稳定的蜡梅开花的时间大约可以持续一个月。
值得注意的是,蜡梅虽然带有“梅”字,但和梅花不是一回事。从专业上来说,它们不是一个科属,关系甚疏。蜡梅是蜡梅科蜡梅属落叶灌木,梅花是蔷薇科杏属落叶小乔木、灌木。
专家表示,蜡梅和梅花主要可以通过三种方法来区分。
首先是看开花的时节。
蜡梅花期一般在每年的12月至次年2月,而梅花,尤其是地处江南的梅花,一般要迟至立春之后才开,花期通常在2月至3月,冬季前两个月难得一见。一般而言,蜡梅花谢之后,梅花方才登场。
其次,看颜色。蜡梅古称“黄梅”,花色以黄色为主,所以从古代起就常常被误认为黄色的梅花。梅花则多为白、粉、红色,经过后期科研培育,又新增出许多颜色。
第三,看果实。蜡梅花谢了后结出瘦果,纺锤形,木质化,褐色,看起来比较丑陋。梅花谢了后则会结出梅子,生时青、熟时黄,就是可以煮酒的那个青梅。
蜡梅果实
区分了蜡梅和梅花后,其实挺心疼蜡梅,在一年四季最寒冷的节气里,都是蜡梅在铁骨铮铮、傲雪欺霜,可就因为它常常被视作梅花,所以这种不惧严寒的高洁名声反而被冠在了梅花头上。
“岁寒三友”里有梅花,“雪中四友”“植物四君子”里也有梅花,“中国传统十大名花”里还是有梅花,这里面蜡梅一个名分都没捞到,甚至连《二十四番花信风》这样的“大名单”都没进去。
不过,值得欣慰的是,不少古人也发现了这一点,心疼和敬仰蜡梅,因此在梅花之外,也有许多称颂蜡梅的诗词流传于世,通过这些诗词里描述的“黄花”“蜡质”等特征,可以判断古人称颂的正是蜡梅。此外,蜡梅是腊月里开花居多,所以以前文人写下文章字句中的“腊梅”,大多指的就是蜡梅。
文中图片来源:黄梅林、谢臻阳、上海古猗园