4月21晚间，一份“云台山风景名胜区管理局《关于游客翁懋在景区被石头砸中至死亡的相关情况报告》”在网上热传。报告写到，4月19日9时25分许，小寨沟景区安全员接到通知：一名游客（翁懋）在小寨沟回路凉亭往下的台阶处，被一块猴子蹬掉的石头砸中脑部，最终，经抢救无效身亡。

由于死者姓名罕见，不少人认定死者即为上海冠生园集团原董事长翁懋。记者从多方求证获悉，死者的确是上海冠生园原董事长，旅途中因意外遇难属实。

对于翁懋，不少业内人士将其评价为一手将冠生园发展壮大的人物，他对“大白兔”奶糖这个“宝贝女儿”的呵护，更是为人津津乐道。

“临危受命”做强冠生园

翁懋，冠生园（集团）有限公司原董事长、总经理，曾就读上海复旦大学MBA，获经济学硕士学位。1978年8月从部队转业，在原上海市轻工业局工作15年，1992年8月“临危受命”，担任冠生园（集团）有限公司总经理。2001年以来，先后兼任中国食品工业协会副会长、中国糖果专业委员会会长、上海市工业经济联合会副会长等职务。

在上海市轻工业局工作时，翁懋就对企业经营管理和股份制改革进行过深入探究，《解放日报》1988年12月26日第5版就曾刊发过他的署名文章《塑造比较规范的股份制企业——对大中型企业深化改革的探索》。这些知识储备，为翁懋日后担任企业高管，打下了深厚的基础。

1988年，由“冠生园”和天山回民食品厂、华山食品厂等8个企业组成了冠生园食品联合总公司。响应时任领导的建议，打响上海老字号的品牌，1993年5月28日，一个跨地区、跨行业的冠生园企业暨集团总公司成立。

在翁懋的带领下，冠生园集团成立仅一年，便硕果累累：投资1亿元，建立了中法合资的上海金纳饼干有限公司；统一调整生产场地，使“大白兔”的生产场地，由6条生产线扩大到10条；开发出87种新的商品。1993年，冠生园集团销售收入达2.5亿元，比1992年增长29.1%；第一年自营出口，就创汇115万美元。该年，冠生园集团又在浦东建造了占地6.66公顷的东方食品公司，成为“冠生园”又一大型的生产基地。

1994年，冠生园集团营业收入突破5.3亿元。对于冠生园的“爆发”，翁懋在1995年9月6日刊登于《文汇报》头版的一篇署名文章中写道：“在计划经济向市场经济的转制过程中，企业必须面对市场，而企业市场竞争的实质是品牌的竞争。我们以改革的思想面对竞争日趋激烈的市场，树立了“销售围绕市场转”的观念。”

一如翁懋自己所说的，“企业市场竞争的实质是品牌的竞争”，在营业收入节节攀升的同时，翁懋丝毫不放松冠生园集团的品牌战略。到1996年5月，冠生园集团仅用了3年，就重塑了“生”、“佛手”、“天厨”、“华陀”、“天鹅”、“海鸥”、“沙利文”等老字号的品牌形象，而此前，冠生园集团拿得出手的只有“大白兔”和“冠生园”。用大手笔将企业拥有的名牌扩张成为一家家专门的品牌公司，这在上海国有企业中尚属首创。

对“大白兔”情有独钟

对于“大白兔”，翁懋显然情有独钟。为将这个“宝贝女儿”做大，冠生园将旗下的天山、华山、东方等7家食品厂合并为大白兔糖果公司，“大白兔”有了这个总资产逾4亿元的新“家”后，成为真正的“糖果大王”。

2003年，“大白兔”开始了它生命中的第一次大规模变脸。原来静卧了几十年的乖乖兔，一跃而起，变为龇着两颗可爱的小兔牙的“动兔”。由静到动，活化了品牌，使品牌更具健康、朝气、活力之内涵，适应了现代人新的观念变化。变模变样的大白兔，口感更在变。“大白兔”产品也从单一的奶糖拓展为鲜乳牛奶糖、太妃糖、奶油话梅糖、花生牛轧糖等多个新品种。

这只“兔子”还蹦到了海外。从1960年开始出口至2005年，大白兔已经“蹦”入了美国、加拿大、澳大利亚、丹麦、西德、新加坡、泰国、印度、日本等四十多个国家，创汇1.6亿美元。此外，大白兔奶糖还在南非成立了冠生园非洲食品有限公司，并投资50多万美元上了两条先进的生产线。

经过40多年的发展，大白兔已经成为为数不多的在世界上具有较大知名度的中国本土品牌。2005年，“大白兔”的品牌价值已达15个亿，“兔踪”遍布40多个国家和地区。就这样，缔造了一个商业神话，也因此作为经典案例入选了复旦大学MBA的新版教材。

不过，“大白兔”也不是没有危机时刻。2007年7月，菲律宾有关机构声称被检“大白兔”奶糖含有甲醛。翁懋坚称，冠生园产品有可靠的质量保证，是完全信得过的产品。因此，在国家质检总局支持下，不断反驳谣言并发布有利消息，使负面的不利因素转变为正面的有利因素。结果，数百家中外媒体的如实报道，成为对“大白兔”奶糖最好的广告宣传，“大白兔”奶糖的销售不仅没有下降，反而增长了一亿多销售额。

即使在退休前，翁懋还在为“大白兔”折腾。 2009年，在“大白兔五十周年庆典”上，冠生园集团宣布：“大白兔”奶糖换包装了。一方面，包装基调变成了更加亮丽的白色，外滩建筑群的画面将凸显“大白兔”作为上海特产和名片的含义，世博会标志会使“大白兔”更具时代感，“50年”的标志则体现“大白兔”的历史沉淀。

之所以换包装，翁懋意在让“老白兔”变身“小白兔”，因为“大白兔”已经牵手上海世博会，成为上海招待四海来宾的糖果，所以包装上必须更加鲜明地突出上海特点和时尚气息。而伴随大规模换装,“大白兔”奶糖也趁势推出各类时尚新品，除红豆、玉米、酸奶、清凉等口味外，还降低了产品的含糖量、增强了奶味，以适应消费者口味的变化。同时，融合中西文化的“大白兔”新品——法式花生牛轧系列糖果也作为世博会的庆典糖果在近期面世。

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