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我们可能再也吃不到巧克力了?40年内可可树将会灭绝?外媒早就辟谣了
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来源:上观新闻 作者:宋慧 2019-02-19 18:58
摘要:保护环境,人人有责。

最近,一条全球变暖会导致可可树在40年内“灭绝”的消息在网络热传,网文称可能30多年后我们就再也吃不到巧克力了。其中提到,科特迪瓦和加纳两国,为全球提供了近60%的可可,一旦受到气候威胁,这些国家因为要保全生态系统切断巧克力原料供应,那世界巧克力市场可能马上面临瘫痪。为此,全球巧克力巨头和加州大学研究团队合作,希望通过基因编辑技术,使得可可树能够抵得住未来更加炎热干旱的环境侵袭。“灭绝”说法引得巧克力爱好者“一片哀嚎”。这是真的吗?

网传文章

解放日报·上观新闻记者查证发现,“可可树将灭绝”的这个说法并不是第一次出现,去年曾被热炒过一次,但已被加州大学辟谣。

去年流传得较广的是英国每日邮报的一篇文章《我们是不是快吃不到巧克力了?》,发布于2018年1月1日,称“专家预测巧克力将在30年后消失”。

每日邮报网页截图

文中提到,在全球日益变暖的气候条件下,可可树越来越难以生存——

可可树只能在纬度低于南北纬20度的地区生存,而且需要特定的条件,比如高湿度和大量降水。但美国国家海洋和大气管理局说,未来30年间全球变暖即便仅使气温升高2.1摄氏度,将给可可树带来致命打击,继而影响全球巧克力产业。随着温度的上升,土壤和植物中的水分会逐渐减少。这就意味着,到2050年,可可树种植区将不得不迁至山上的野生生物保护区,那里的海拔比目前的种植区高数千英尺(1英尺约合0.3米)。科特迪瓦和加纳(全世界逾半数可可豆的产地)等国的官员将面临一个两难境地:到底是维持全球的巧克力供应,还是拯救自己濒危的生态系统。

一方面是可可树的“生存困境”,另一方面,却是全世界巧克力消费量越来越大,“巧克力短缺”(Chocolate Shortage)越来越严重。每日邮报这篇文章提到——

研究显示,普通西方消费者平均每年会吃掉286根巧克力棒,生产286根巧克力棒所需的可可粉和可可脂,需要10棵可可树来提供。自上世纪90年代以来,中国、印度尼西亚、印度、巴西和俄罗斯等国的10亿多人进入了巧克力市场。总部设在伦敦的研究公司哈德曼农业公司的道格·霍金斯表示:“所有的指标都表明,今后几年我们可能会面临每年10万吨的巧克力短缺。”

如此“一进一出”,因此专家预测,要不了40年我们可能就没有巧克力可吃了。

每日邮报文中所配地图对比:到2050年,可可种植区将被推到高数千英尺的山坡上,而这里是野生动物保护区

然而,在“可可树40年内会灭绝”的报道在网上被反复传播报道之后,2018年1月,一家德国媒体“德国之声”随后发布一篇辟谣文章《不,到2050年巧克力不会消失(No, the world won't run out of chocolate by 2050)》,加州大学伯克利分校科学传播主管Megan Hochstrasser在接受采访时对网传说法辟谣:“可可树40年内会灭绝”说法是不准确的,巧克力也不会在未来40年内消失。

文中指出,巧克力会消失这个说法最初可能是来源于《商业内幕》(Business Insider)在2017年的一篇报道,该报道指出,气温上升和干燥的天气条件对可可树的生长产生了威胁,加州大学伯克利分校的科学家正在与著名糖果生产商玛氏合作,以“设法保存作物,以免为时已晚”。

Megan Hochstrasser解释,其实他们的目标不是培育出在较高温度下生长的可可树,而是使植物能够抵抗病毒和真菌病,因为这几十年中,在南美一直有一种真菌在“折磨”可可树,科学家们试图利用基因编辑来调整可可树的DNA,使其更耐病。

USA TODAY网站转载的这篇报道的截图

著名事实核查网站SNOPES在2018年1月也对此进行过查证。结果显示,所谓的巧克力会在40年内灭绝是谣言。因为,《商业内幕》(Business Insider)引用的那份权威报告中其实说的是“可可树的适宜种植面积大幅减少”,并没有说这个物种会灭绝。而且,加州大学圣克鲁兹分校的生态学和进化生物学教授Ingrid Parker也表示,虽然气候变化可能使科特迪瓦和加纳的可可种植更加困难,但其他国家也有能力种植这种作物,比如澳大利亚。

SNOPES辟谣文章

因此,40年内可可树将灭绝的说法是不科学的,我们自然也不用担心吃不到巧克力了。

 

(本文由郑子愚协助校对)

栏目主编:陶健 文字编辑:宋慧 题图来源:视觉中国 图片编辑:项建英 编辑邮箱:shwlpy@qq.com
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