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儿子的忠告
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来源:上观新闻 作者:融融 2018-09-21 08:38
摘要:要知道,这个小费不是给服务员一人的,厨房里还有很多幕后工作人员,炒菜的,洗碗的,打扫卫生的,大家要分摊。他说,有一群中国大陆来的游客,吃完饭,只付百分之八的小费。服务员说,你们付得太少了,我要掏口袋贴钱进去和大家分。游客到老板那里告状,说服务员的态度不好。老板就炒了服务员的鱿鱼。看到这样的报道,我很伤心。

我和儿子在旅途中,没有中断每天清晨的体力锻炼。锻炼完毕,洗澡,吃早饭,常常出门比较晚。有一次,我们胡乱吃了几口早饭急着上路,他却叫我等一会儿,转身冲进电梯上楼去了。我以为他忘记了什么东西,等了好久,他才下来。一问,原来是忘了留小费,他上楼去补。

 

我说,吃饭付小费,大家都知道。根据服务好坏,有多有少。酒店也一定要付小费吗?服务员在哪里都看不见。他想了想说,妈妈,你能不能写篇文章,说说付小费的事情?你要我写什么?我问。他说,中国人比较节俭,常常小费付得少。比如,饭店起码付百分之十五,有人只付百分之十。要知道,这个小费不是给服务员一人的,厨房里还有很多幕后工作人员,炒菜的,洗碗的,打扫卫生的,大家要分摊。他说,有一群中国大陆来的游客,吃完饭,只付百分之八的小费。服务员说,你们付得太少了,我要掏口袋贴钱进去和大家分。游客到老板那里告状,说服务员的态度不好。老板就炒了服务员的鱿鱼。看到这样的报道,我很伤心。中国政府在纽约花费很多资金做广告,企图改变中国人的形象,这是好事情。但是,一个小费的故事就把广告打败了。

 

接着他又说,酒店也好,餐馆也好,服务员拿最低工资,小费是他们收入的一部分。这未必是一种合理的分配方式,但是,我们不要轻看,几美金的小费不仅与服务员的生计连在一起,而且关系到华人的声誉和形象,与每一个华人都有关系。

 

好哇,我说,改善华人形象,在美国人的视野中,你觉得还要做什么?他说,对待陌生人的态度,也是一面镜子。中国人对朋友好,没话可说。对待陌生人应该和朋友一样,甚至更客气。比如我们在机场候机厅,只有两个空位子,其中一个放着邻座客人的杂志。你叫我坐下,我宁可站着。站几分钟有什么关系?为什么要惊动旁座的陌生人呢?你认为没有关系,因为你没有看到形象问题。

 

儿子说得对,改善华人形象是靠每个人一言一行做出来的。

 

(本文编辑朱蕊)

 

栏目主编:顾泳 文字编辑:顾泳 题图来源:视觉中国 图片编辑:项建英
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