“‘美食一条街’商铺卫生问题整改已初见成效！谢谢你们为老百姓办实事、办好事！”8月15日，金汇一街坊小区居民一早打来电话，告诉解放日报·上观新闻记者商铺的后厨环境已大有改善，原本油渍满地的状况已焕然一新，“希望这样的面貌能持续下去！”

8月7日，解放日报·上观新闻刊发《18根油烟管道“爬”上楼，餐饮后厨门口油垢满地，对面金汇花园的居民“崩溃”了……》一文，报道闵行区虹桥镇金汇花园一街坊南门的“美食一条街”后厨与居民楼仅10米左右，油烟、噪声、异味、卫生、安全种种问题交织，引发居民不满和抱怨。记者就该问题询问当天做客“区长访谈”的闵行区长倪耀明。倪耀明表示：希望各个部门站在老百姓的角度换位思考，请环保部门发挥“牙齿”作用，对不达标商户严格处理。

报道上线当天，虹桥镇联合区环保局等相关部门，对红松路“美食一条街”开展调查。针对噪声扰民、油污泄露、安全隐患等问题逐一排查。8月8日下午，虹桥镇城管中队与多部门联合约谈19家餐饮商铺负责人。8月9日，闵行区区长倪耀明来到红松路“突击检查”，再次强调对环保消防等没有达标的项目一定要严格处理，同时要求在整改过程中征求居民意见，让大家对自己的居住环境作主。8月13日，区环保监测站出动检测人员15人，对相关餐饮企业进行噪声、油烟检测，从中午12时持续进行到深夜11时结束。

8月20日，记者再次来到红松路“美食一条街”的后厨，看整改成效。

金汇一街坊“美食一条街”背面毗邻居民楼的通道已大变样。　　

“油污瀑布”擦掉了，打捞清理的空白也填上了

从小区拐进后厨通道，一眼望去，隔离池边的浅黄色瓷砖被擦得发亮，路边没有了污水横流的垃圾桶，也没了建筑垃圾堆放点和露天宰杀棚。

墙面油垢和隔油池被清理干净。

7号楼附近，原本墙面上的“油污瀑布”也基本擦除，露出了黄色瓷砖。每个门楼附近的隔油池边上也几乎一尘不染。据了解，8月13日，闵行区派专人拆除并清洁了废弃管道及墙面油垢，对隔油池进行了打捞和清理。物业张经理告诉记者：已专门派保安监督并管理该条通道区域内的环境及卫生问题。这次整改之后，会积极与商家沟通后厨门口的卫生“三包”问题。目前物业已联系第三方废弃油脂回收公司，与餐饮商铺协商回收合作，暂定小的店面每月1次，较大店面每月3次，要求打捞油脂后要及时做好清洁。另外，聘请合规的环卫公司对商家的生活垃圾与餐厨垃圾进行协议清除。

此外，虹桥镇还将安排城管人员定期检查餐厨垃圾、餐厨废弃油脂的清运合同及相关申报材料。

联合执法列项检查，未达标商家限期整改

在“金汇一街坊联合执法汇总表上”，记者看到，对餐饮一条街的每家商铺，环保办、城管中队、安全办、水务站以及综治办（人口）等均列项检查，并就检查结果出具了具体意见。列项分别有8月7日检查出的问题、8月13日已整改的情况、仍存在的问题、整改要求和期限，以及特色做法。其中，“老重庆美娃鱼头火锅”在8月7日的检查中，显示问题较多，而在“仍存在的问题”列项中，区环办列举了四项：未提供油烟净化设备相关证书、维保合同、清洗台账；未安装除异味装置；未安装油烟在线监控设备；无油烟监测报告。据此，环保办提出了相关整改要求，并要求该商铺在8月23日前提供相关设备的采购报告及委托服务合同，9月30日前完成整改。此外，城管中队对该商铺未能提供餐厨及废弃油脂处理合同的问题进行了约谈，限期于9月15日前自行整改，整改完不成，拟予以处罚。

区环保局相关人员告诉记者，从总体情况看，19家餐饮商铺中，9家存在不同程度的噪声超标状况，噪声源主要是空调外机和鼓风机。已要求商家增加隔音挡板设施，具体由镇里规定整改期限；油烟方面，有17家餐饮商铺都没有达到90%以上的净化效果，已要求商家更换新的设施，以提高净化效率，限期1个月内安装油烟在线监控系统、水膜式油烟净化器、油烟分离板，最大限度减少油烟和噪声污染。

已有餐饮商铺安装了油烟实时监测设备。

镇安全办对安全出口处堆物、灭火器配备、人员居住等进行了检查。记者看到，目前各楼栋楼道内已被清空和归置，私拉电线情况也得到改善。另外，此前水务站发现19家餐饮店几乎都存在雨污混排的情况，要求每家进行管道改造，改造未完成的实施封堵；虹桥市场监管所对一家未取得食品经营许可证的商铺，责令其停止营业活动。

楼道内私拉电线的情况已改善。

道路两边堆放的杂物被清空。

增加第三方监管力量，引入长效管理机制

虹桥镇副镇长何凡表示：商铺的油烟问题前期已整治过，但后期物业管理不到位导致问题再次返潮。眼下，镇政府已经对照夏令热线期间群众反映的问题，逐一进行解决。但他也强调：作为物业公司，在今后工作中，若发现类似情况要及时报告，尽到管理职责，政府不能总是托底。

此次整改过后，虹桥镇将从三个方面进行长效管理：

一是引入社会第三方辅助监管力量，会同居委网格，对这片区域开展不间断的巡查，从专业角度，建立清洁台账，及时发现问题，提出相应的整改措施。

二是和小区的物业公司商议，针对餐厨垃圾清运不及时、隔油池的清理不到位等问题，采取相关激励机制，提高物业公司的积极性，加大垃圾清运的频次，由一周两次，增加到每天一次。同时，结合环保第三方辅助监管，督促餐饮商铺增加隔油池的清理频次，防止油污溢出，污染周边环境。

三是通过居委和相关部门，和商铺的业主进行沟通，开展意见征询，逐步调整该区域业态。在此期间，结合“美丽街区”建设，指导居委、物业和该区域内所有商户签订业主公约，自治与共治相结合，让他们自觉维护市容环境和后厨卫生，形成长效的管理机制。