“进博同款”对接“早餐工程”

来源:解放日报 作者:吴卫群 2022-11-10
本报讯 (记者 吴卫群)每年进博会,与“吃”有关的展台总是很热闹。记者在第五届进博会上了解到,不少“进博同款”商品正在加快与上海早餐民心工程对接,满足市民吃到更便捷、更丰富、更健康早餐的需求。

由光明食品集团牵头组织的“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”,是本届进博会食品及农产品展区最大的展台,共有来自30个国家和地区的60家企业参展。“第三届进博会上,我们发布了与加拿大王后高筋面粉合作的‘福新·王后’中高筋粉,它将国产面粉与加拿大高筋粉按一定比例混合,既有国产面粉的口味,又有加拿大高筋粉的韧劲。”福新面粉营销总监祁如春介绍说,“如今,这款商品已经供应给老盛昌等多家上海早餐工程企业。老盛昌引入‘进博同款’面粉后,汤包汤汁被锁得牢牢的,顾客好评更多了”。

“进口食用植物油的比重已经从五年前的50%提升到了75%。”良友海狮营销中心经理刘磊对记者说道,“如今,不饱和脂肪酸含量更高的橄榄油、亚麻籽油等深受市民喜爱,我们也积极向各大早餐工程企业推介,帮助他们提升产品能级。”他介绍,一款原料来自哈萨克斯坦的“金海狮”亚麻籽油在第四届进博会期间首发。如今,它已与早餐工程中央厨房企业鑫博海签约,成为凉拌蔬菜色拉的“搭档”。