山姆2款产品陷入食品安全风波：冻干草莓重金属超标，进口三文鱼竟然不能生吃

山姆的两款热门产品连日来引发全网关注，相关话题迅速冲上热搜。

首先是冻干草莓。有媒体报道，一批冻干草莓被检出重金属镉超标及20余种超范围农药残留，甚至包含明令禁用的高毒农药，其原材料来自福建立兴食品股份有限公司。不少网友发现，山姆此前售卖的“Botherless有机冻干草莓”生产商正是该公司。目前，这款产品已线上线下同步下架。

山姆的另一款“断货王”挪威进口三文鱼也陷入争议。不少消费者一直将其当作刺身食用，但媒体调查发现，该产品包装上标注的食用方法为“加热后烹饪食用”，执行标准为GB 2733-2015，对菌落和寄生虫的管控要求远低于可生食水产品标准GB 10136-2015。有网友记得，数年前山姆的三文鱼是可以生食的。而在2024年2月之后，山姆或因前一年三文鱼大肠杆菌超标被处罚一事，而偷偷“降标”，但未明确告知消费者。有媒体指出，三文鱼能否生食，价格差异很大。山姆悄悄改换标签，既容易对长期生食的消费者产生误导，客观上也将生食风险从“企业担责”变成了“消费者自担”。