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一位在闵行工作的台湾人,几乎每两周就要来一次,每次都是骑两个小时的自行车过来,来了之后,也只是点上一大盆鸡、两样蔬菜,一个人坐在那儿慢慢品尝,临走还会把没吃完的半份鸡带走。
作者:黄勇娣 2017-03-01 17:32:57
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在门店里,常见奶奶带着小孙儿来买蛋,说孩子不肯吃从菜场买来的鸡蛋,因为他妈妈怀孕时就开始吃老谢家的绿壳蛋了……
作者:黄勇娣 2017-02-09 17:43:31
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姜冬梅的制作鱼干手艺是跟母亲学的,而母亲又是跟外婆学的。手艺传到姜冬梅手里,除了传统风味,她还根据顾客的口味进行了改良,用葱、姜、白酒、青花椒等加工秘制调料,如此腌制、风干的鳗鱼,有着与众不同的香气,让人吃了难忘。
作者:黄勇娣 公维同 2017-01-23 21:17:15
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这里的每一份火锅食材,都包括五种颜色的蔬果,红色的番茄、绿色的茼蒿、黄色的玉米、黑褐色的香菇、黄白色的娃娃菜。此外,食材还包含植物的根、茎、叶、花、果,对应滋补人体的不同部位。
作者:黄勇娣 杜培丽 2017-01-22 19:14:58
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她说,市民游客来了之后,除了采草莓,还想买蘑菇等特产,自己最想推荐的,就是“金珠红家的蘑菇”,因为她的人和蘑菇都可靠。
作者:黄勇娣 公维同 2017-01-20 19:45:57
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有的像手雷,有的像葫芦,有的像树根,有的只有拳头大小,有的却大到可以当床睡……这些南瓜并不是用来吃的,而主要是用来“看”的,可以组合摆出各种造型,放上一两年之久。
作者:黄勇娣 公维同 2017-01-20 17:01:27
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湛蓝的天空下,阳光洒在檐下一排腊肉上,密密匝匝的,满是烟火气,却幽远而美好……
作者:黄勇娣 2017-01-04 14:22:32
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农庄里所用的牛肉,并非来自本地养殖的奶牛,而是来自云贵高原上梯田里的退役耕牛,它们平时吃的是草,喝的是山泉水,每天都在田间劳作,所以身体精壮、肉质紧实,相比养殖牛肉,吃起来更鲜、更香。
作者:黄勇娣 公维同 2016-12-16 14:37:38
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前两天,小罗把母亲做的糕传上了朋友圈,没成想,下面的评论竟然爆满。不出一个小时,小罗给母亲接了200多份订单。原本只是做给自己人解馋的,竟出人意料地变成生意。
作者:杜晨薇 2016-12-05 19:44:42
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为了让笔者尝到最正宗的当地羊肉烧法,陆哥早早就与张桥羊肉广场的“兴荣老店”打了招呼,请店家保留最新鲜的羊血、羊眼、羊肝、羊脑、羊脸等各类“羊”食材,以防被其他食客“吃光”。
作者:黄勇娣 付婷 2016-11-30 17:37:04
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煎完葱油饼后,再烘烤个7、8分钟,让葱油饼充分受热,这样油也就能被烤掉一些,吃起来更咸香,而不那么油腻。随后,他又在馅料上下功夫,葱和猪油的量要够,搭配比例要合适,能让顾客一口就咬到内馅,有饱满的口感。
作者:黄勇娣 李成东 袁玮 2016-11-30 17:36:14
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她在种田之余试着做出的乡土米糕,带来了更丰厚的回报:每枕糕售价15元到18元不等,如今一年可卖4万枕米糕!
作者:黄勇娣 2016-11-22 22:00:15
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