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老字号要如何转型?博览会上的“老字号们”会怎样表现?
作者:戚颖璞 2016-09-24 12:02:48
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上海“中华老字号博览会”是商务部引导支持的国家级展会,也是商务部与上海市政府的部市合作项目。作为上海购物节的重要活动之一,“中华老字号博览会”每年9月份在上海举办,已经连续成功举办了九届,今年喜逢博览会办展十周年。
作者:吴卫群 2016-09-20 00:03:03
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“未来两年内,我们确立的目标是在全国建100家百万(年销售额百万元)级店铺,五年内目标是500家二百万(年销售额200万元)级店铺。”
作者:吴卫群 2016-09-14 22:56:33
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此次,老凤祥与Forevermark永恒印记联合首度合作。Forevermark永恒印记是拥有超过128年钻石专业经验的De Beers戴比尔斯集团旗下的钻石品牌。全球只有不到1%的钻石才有资格成为Forevermark永恒印记美钻,并印记上品牌的标识和独一无二的编号,与一起配备的个性化身份卡片一起,成为钻石非凡品质的有力保证,即每一颗Forevermark永恒印记钻石都是美丽、稀有、来源可靠的。
作者:李蕾 2016-09-12 21:01:33
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对比2014年与2016年1-8月份的数据:葵花籽油市场份额保持不变,仍稳居上海市场上份额榜首位置,达25%;菜籽油从5.2%提升到6.6%,花生油从4.9%提升到6.1%;高端品种的芥花籽油从2.3%提升到3.2%,茶籽油1.5%提升到2.1%;而大众品种的大豆油则从2014年的23.6%下降到22.1%。
作者:吴卫群 2016-09-11 18:31:48
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像豫园商城这样,一个企业拥有这么多中华老字号品牌的在上海、在全国都绝无仅有,独此一家。
作者:吴卫群 2016-09-08 21:11:00
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上海国营的老饭店,当时还秉承着师傅带徒弟式方式,做一块月饼,每一种配料、每一个动作手势、每一个习惯,都有独家的讲究,最终做出来的才会最好吃。
作者:梁建刚 2016-08-25 21:59:03
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今夏,小清新、“呆萌”已成为各品牌产品的主打策略,如其中某品牌的水饮料,流线型的瓶子全透明,中间有一根细细的彩色竖条,蓝、红、橙、紫等颜色排在一起,极为抢眼。另一品牌的水饮料共推出4款产品,每款产品瓶身的包装纸上画着熊、鹿等动物插画,清新的画风和颜色让人眼前一亮。
作者:吴卫群 2016-08-24 17:46:33
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这份报告基于滴滴出行平台覆盖的全国超过400个城市、3亿用户,以及每日1600万订单的大数据基础,报告中的餐饮类出行量、人数、时间等指标均是基于滴滴智能出行平台上出发地或目的地为餐饮消费场所进行计算所得到。
作者:李蕾 2016-08-24 12:15:36
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由于去年有关部门在职工节日福利发放政策方面给予了客观解释和新的实际操作办法,上海市糖制食品协会有关人士告诉记者,从企业的反馈来看,今年月饼团购订单叫去年有所增加,因此他们预测2016年上海月饼销售较去年会略有增长,估计在10%左右。
作者:吴卫群 2016-08-22 20:10:48
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提起上海菜,以猪肚、猪心、猪爪、猪肠、猪肺等猪内脏为主要食材的“糟钵斗”堪称“老前辈”之一,而如今,为了兼顾新旧两代群体的口味,很多酒店缩减了猪内脏的品种,再补充带鱼、虾等海鲜,改良成海鲜糟……糟货这朵上海菜中的奇葩也由此“发扬光大”,成为上海人舌尖上的爱物。
作者:吴卫群 2016-08-16 20:10:57
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“精装纸盒”78(元)型,卖60元;“嫦娥铁盒(迷你铁盒)”88型,卖68元;“七星伴月”158型,卖123元;“花好月圆”188型,卖148元;“中华礼盒”288型,卖218元,折扣率均高于7折,但低于8折。
作者:吴卫群 2016-08-05 17:31:38
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