上周，上海市食药监局公布了今年第一轮网络餐饮服务监测，发现36家在线问题商户，分别来自饿了么、美团外卖和百度外卖三个网络订餐平台。没想到只过了一周，第二轮监测结果就公布了。2月8日这份名单上，问题商户比第一轮还多出4家，总共40家。其中，19家来自饿了么、19家来自美团外卖、2家来自百度外卖。

图片来源：上海发布

分析第二轮监测结果，饿了么平台上最多的问题商户是“幽灵店”。标称在东余杭路386号的“豪大大鸡排（河南北路店）”、标称在民生路1286号401室的“永峰老鸭粉丝汤”等10家商户经现场检查，均不存在，消费者在线下单的这些餐饮到底从何而来成了谜。

饿了么平台上，还有3家商户超范围经营餐饮，分别为“多点沙拉（静安店）”“花臂健身餐（人民广场店）”“FARMHOUSE健康轻食”。其中，标称在巨鹿路661号的“FARMHOUSE健康轻食”公示的许可证经营项目为“自制饮品制售”，却超范围经营饭类、三明治、自制色拉等食品。如果实际加工条件达不到相关标准，存在较大食品安全隐患。

美团外卖上最多的问题商户是无证店，标称在东新路360号的“正新鸡排（武宁店）”、标称在万航渡路222号的“阿姨奶茶（静安寺店）”等10家商户经监管部门现场检查，均未取得食品经营许可证，加工制作餐饮的食品安全和卫生水平参差不齐。

上海市食药监局表示，根据相关规定，在今年2月初集中开展了网络餐饮服务监测，发现了上述40家在线问题商户。对监测发现问题的网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者，上海市食药监局和相关区市场监督管理局已责令其立即整改，并已就监测发现的问题依法查处。相关情况将记入网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全信用档案。

消费者发现网上商户存在许可资质等食品安全问题的，可以拨打食品安全投诉举报电话12331。

《食品安全法》明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，还应当审查其许可证；发现入网食品经营者有违法行为的，应及时制止并报告食药监管部门，情况严重的应立即停止提供网络交易平台服务。如查实平台未对入网餐饮服务经营者进行实名登记、审查许可证，或未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，可处5万元以上20万元以下罚款。

2月8日，上海市食药监局还公布了今年首份上海食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单（简称“黑名单”），徐孝国、邹传芝、熊春香3人被列入该名单。

图片来源：上海市食药监局

据披露，2016年1月21日，宝山区市场局执法人员和上海市公安局宝山分局民警对徐孝国租借的上海市宝山区南大村北姚湾16号进行检查，现场查见其对无质量合格证明、检疫证明的肉制品进行加工。经上海市质检院检验，部分抽样肉制品中检测出甲醛成分。随后，宝山区市场监管局将相关案件移送上海市公安分局宝山分局进行刑事立案调查。

2016年11月29日，上海市宝山区人民法院做出刑事判决，判处徐孝国有期徒刑一年，并处罚金3000元。徐孝国被列入“黑名单”，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

2016年7月7月，宝山区市场监管局执法人员和上海市公安局宝山分局民警对邹传芝、熊春香夫妻租借的宝山区水产路1458号7幢119室住所进行检查，现场对其经营的鸭脖调味料、荤汤料、素汤料进行快速检测，结果显示吗啡阳性。住所当场查见罂粟壳。经上海市质检院检验，鸭脖调味料、荤汤料、素汤料均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因。随后，宝山区市场监管局将相关案件移送上海市公安分局宝山分局进行刑事立案调查。

2016年12月26日，上海市宝山区人民法院做出刑事判决，判处邹传芝有期徒刑一年三个月，并处罚金1万元；判处熊春香有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金5000元。两人被列入“黑名单”，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。